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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

该营养素的主要食物来源是查看材料A.蔬菜类B.动物肝脏C.

该营养素的主要食物来源是查看材料

A.蔬菜类

B.动物肝脏

C.奶及奶制品

D.水果类

E.薯类

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第1题

糖类的主要食物来源是谷类和根茎植物，蔬果类是（)的主要来源。

A.食物纤维

B.淀粉

C.蔗糖

D.糖原

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第2题

糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,（）是食物纤维的主要来源。

A.蔬果类

B.家禽类

C.海产类

D.家畜类

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第3题

某地建筑工人，近2个月主要的食物为精米捞饭、冬瓜汤、黄瓜汤，近日数十人先后出现下肢沉重无力，四肢末端蚁行感

，腓肠肌酸痛、痉挛，伴有消化不良、便秘，严重者下肢轻度水肿。分析其临床表现，并指出可能为哪种营养素缺乏病。从膳食的角度考虑，该病如何预防？该营养素的良好食物来源是什么？

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第4题

优博儿童粉有60+种食物与营养成分，指的是哪些营养物质（）

A.34种天然果蔬粉+27种营养素

B.36种天然果蔬粉+27种营养素

C.38种天然果蔬粉+27种营养素

D.35种天然果蔬粉+27种营养素

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第5题

适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择（）

A.只要是营养素含量最高的就可以选择

B.豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物

C.谷类、肉类、蔬莱类等多种选择

D.只需米饭、菜粥

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第6题

题共用题干女，3岁。因龋病就诊。牙齿无自发痛，家长诉患儿不能吃过硬食物，进食过慢，时间长。检查：乳

题共用题干

女，3岁。因龋病就诊。牙齿无自发痛，家长诉患儿不能吃过硬食物，进食过慢，时间长。检查：乳牙列，口内卫生差，有大量软垢。每颗牙齿多个牙面患龋，处于活动期。

对该患儿首先采取的治疗措施是查看材料

A.全口氟化物涂布

B.进行窝沟封闭术

C.对监护人进行口腔卫生宣教

D.分析病因去除主要致龋因素

E.治疗后牙龋齿

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第7题

某社区服务中心的一名营养师，对从事出租车司机职业的一名43岁男性居民的一日食物及营养素的摄取量的调查数据如表1-8所示。表1-8 一日食物及营养素的摄取量调查表以上食物重量均为可食部分。请根据上述案例回答以下问题：（1）根据上表中的数据，分析该男子膳食能量、蛋白质、脂肪的食物来源分布情况。（2）根据宝塔推荐膳食结构构成分析其膳食结构。（3）根据以上结果和中国居民膳食营养素推荐摄入量（DRIs，如表1-9所示）评价该男子能量、蛋白质和脂肪的摄人情况。表1-9 中国居民膳食营养素推荐摄入量

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第8题

根据统计图中信息，下列不正确的是：查看材料 A.半数以上的公众是通过电视和网络这丽个途径来了解

根据统计图中信息，下列不正确的是：查看材料

A.半数以上的公众是通过电视和网络这丽个途径来了解新闻的

B.在历史上出现的先后顺序是报纸、广播、电视，但三者可信度的排序却正好相反

C.认为来自电视的新闻可信度的公众要多于认为来自电视的新闻不可信的公众

D.将网络作为新闻主要来源的公众要多于将报纸作为新闻主要来源的公众．但对二者可信程度的排序却正好相反

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第9题

作为主要热量来源的营养素是（） A．蛋白质B．脂肪C．碳水化合物D．维生素E．矿物质

作为主要热量来源的营养素是（）