题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
某村8月发生了一起由食用蛋、奶油制作的蛋糕而引起的食物中毒,对造成细菌性食物中毒的食品,固体应该煮沸多长时间?()
A.5分钟
B.10分钟
C.15分钟
D.20分钟
E.25分钟
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A.5分钟
B.10分钟
C.15分钟
D.20分钟
E.25分钟
A.先把奶油、糖、蛋搅拌均匀,再拌入面粉
B.加入面粉后搅拌时间不宜过长,避免起筋
C.擀皮厚薄要均匀
D.烘烤时面火大于底火
E.挤糊注意大小,厚薄均匀
A.蔬菜
B.芝士
C.肉制品
D.奶油
E.番茄少司
A.在面包解发时将烤箝调到所黑的溫度
B.烘烤面包时经常打开烤筘门
C.均匀钉力的给面包农面刷进液
D.铪农面刷货液的M以蛋液从而述农面流卜力宜