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更多“营养素参考值指的是一份食物所含的营养成分能够提供给人体一天需…”相关的问题
第1题
《预包装食品营养标签通则》于2013年1月1日正式施行，标志着我国全面推行食品营养标签管理制度，强制标示能量和4种营养成分的含量值及参考值。下列有关知识说法正确的是（）。
A.营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其他各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志
B.营养标签上标示的营养知识指南应当科学、准确、通俗易懂
C.营养声称包括：营养素含量声称、含量比较声称和营养属性声称
D.营养标签包括：营养成分、营养声称和营养含量
第2题
所谓仿生模拟食品，不是以化学原料聚合而成的，而是根据仿生的天然食品所含的营养成分，选取含有同类成分的普通食物做原料，制成各种各样的食品。根据定义，下列属于仿生模拟食品的是（）。
A.用淀粉和海草制成的燕窝
B.杂交水稻
C.吃火锅时吃到的蟹棒
D.寿司店出售的寿司
第5题
每一种食物都有特殊的营养成分，食物搭配得当既美味又有利于营养吸收，促进健康，搭配不当则不仅不能吸收原有的营养成分，反而在一定程度上会损害人体的健康。下列食物搭配得当的是（）。
A.虾与维生素
B.鸭肉与山药
C.螃蟹与茄子
D.红糖与皮蛋
第6题
有一则电视广告说，草原绿色鸡，饿了吃青草，馋了吃蚂蚱，似乎在暗示该种鸡及其鸡蛋的营养价值与该种鸡所吃的草原食物有关。为了验证这个结论，下面哪种实验方法最可靠？()
A.选择一优良品种的蛋鸡投放到草原上喂养，然后与在非草原喂养的普通鸡的营养成分相比较
B.化验、比较草原上的鸡食物和非草原上的鸡食物的营养成分
C.选择品种、等级完全相同的蛋鸡，一半投放到草原上喂养，一半在非草原喂养，然后比较它们的营养成分
D.选出不同品种的蛋鸡，投放到草原上喂养，然后比较它们的营养成分
第8题
垃圾食品，通常是指所含能量高，但缺少人体需要的营养素，尤其缺少钙、钾等矿物质以及维生素和蛋白质等，有些甚至还会对人体的某些器官组织带来直接影响的食品。世界卫生组织已经公布的全球十大垃圾食品，其中包括______。
A.非低温烘烤的饼干、面包
B.快速脱水食品
C.冰淇淋
D.烧烤类食品
第9题
下列关于食物热效应的描述，不正确的是（)。
A.进食量越多，能量消耗也越多
B.进食快者比进食慢者食物热效应高
C.食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食频率有关
D.碳水化合物消化、吸收转变为机体糖原或脂肪时，消耗的能量最多
第11题
有一则电视广告说，草原绿乌鸡，饿了吃青草，馋了吃蚂蚱，似乎在暗示该种鸡及其鸡蛋的营养价值与该种鸡所吃的草原食物有关。 为了验证这个结论，下面哪种实验方法最可靠？
A.选择一优良品种的蛋鸡投放到草原上喂养，然后与在非草原喂养的普通鸡的营养成分相比较
B.化验、比较草原上的鸡食物和非草原上的鸡食物的营养成分
C.选择品种、等级完全相同的蛋鸡，一半投放到草原上喂养，—半在非草原喂养，然后比较它们的营养成分
D.选出不同品种的蛋鸡，投放到草原上喂养，然后比较它们的有效成分
