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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

饭店的()可直接满足客人的物质消费需要,通常包括:菜点酒水、客用品、商品。

A.设施设备

B.实物产品

C.服务用品

D.劳务服务

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第1题
饭店产品是指在饭店这一建筑中出售的,能够满足客人需要的有形设施的综合。()
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第2题
前厅服务质量是指酒店前厅以其所配置的设施设备为依托,为客人提供的前厅相关服务,从而满足客人物质和精神的需要。()
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第3题
在与客人洽谈饭店产品价格时,一般情况下,我们知道,要有一定的消费意识。()
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第4题
对于饭店来说,在向客人介绍饭店的经营设施时,不包括()。

A.消防安全设施

B.娱乐设施

C.各种消费项目的价格

D.内部运行保障设施

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第5题
在向客人介绍饭店的经营设施时,不包括()。

A.消防安全设施

B.娱乐设施

C.各种消费项目的价格

D.内部运行保障设施

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第6题
下列有关预订汇总表的说法中错误的是()。

A.可以显示订房中最重要的信息

B.可以显示客人的各项消费情况

C.适用于客人停留时间较长的饭店使用

D.适合于公寓型饭店使用

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第7题
受到广告宣传的影响而对饭店的产品形成印象属于客人购物心理的()。

A.情感阶段

B.意志阶段

C.认知阶段

D.消费阶段

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第8题
饭店餐厅应根据()等餐饮发展趋势,合理制定菜单。

A.目标市场客人的消费特点

B.餐饮时尚

C.口味变化

D.餐饮特点

E.餐饮规律

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第9题
结账免查房制度,即在客人退房时,收银员以询问的方式取代查房的形式,来了解客人在饭店的全部消费。()
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第10题
“金钥匙”法则是指饭店要竭力满足客人的一切要求。()
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第11题
()不是现代饭店统一结账制度的特点。

A.所有客人住店期间的账目均实时入账

B.方便了客人在饭店内消费

C.提高了饭店运营成本,3星级以上的饭店才实行统一结账

D.统一结账是一种赊账服务

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