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[单选题]
适量的脂肪能补充必需脂肪酸和促进脂溶性维生素的吸收利用，过多脂肪会导致胃酸分泌增加、胆汁返流，加剧溃疡，故每日摄入量以总能量的（)
A.25%
B.30%
C.35%
D.40%
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关于胆汁的生理作用，下列哪项是错误的（）。
A．胆盐、胆固醇和卵磷脂都可乳化脂肪
B．胆汁酸可与脂肪酸结合，促进脂肪酸的吸收
C．胆汁可促进脂溶性维生素的吸收
D．胆汁的消化酶可以促进脂肪的消化
E．胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸
A.20%~30%
B.10%~30%
C.20%~40%
D.30%~50%
下列哪项不符合全胃肠外营养所用的营养液的要求
A．每日供氮应达0．2～0．24 g／kg
B．氮(g)和热量比为1：100 kcal
C．含有适量的电解质、维生素和微量元素
D．适量补充胰岛素和脂肪乳剂
E．所补充的必需氨基酸和非必需氨基酸的含量一般应为1：2
