题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

中国烹饪理论的初步问世是在（)

A.夏商周三代到春秋战国时期

B.秦汉至隋唐时期

C.两宋至明清时期

D.民国时期

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第1题

夏商西周三代是中国（)形成、发展并走向兴盛的时期,是中华民族主体初步形成的时期,也是中华文明日臻繁荣的时期。

A.原始社会

B.奴隶社会

C.封建社会

D.资本主义社会

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第2题

中国传统烹饪技艺的饮食文化，早期历史繁荣发展的时期是（)。

A.商周时期

B.魏晋南北朝时期

C.秦汉时期

D.夏商时期

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第3题

中国早期法制的鼎盛时期是（）．

A.夏

B.商

C.西周

D.春秋

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第4题

据记载，中国在夏商时期就出现了专门的教育机构。明清时期，（）取代了太学，成为最高学府。

A.国子学

B.弘文馆

C.官学

D.国子监

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第5题

（)所著的《中国近5000年来的气候变化的初步研究》是地球古气候史研究领域承前启后的里程碑。

A.李四光

B.夏鼐

C.竺可桢

D.顾颉刚

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第6题

根据原文的内容，下列理解和分析不正确的一项是（）。

A.史料记载表明，我国夏商时期已有历法，但是今人尚未完全弄懂这些史料的含意，所以夏商时期历法的具体内容还正在研究之中

B.比起天体测量精度来，古代帝王更关注奇异天象，因为他们认为上天是有意志的，从天象观测能够得知上天预示的祸福，这样就可以趋吉避凶

C.在明代．中国的天文仪器只能满足肉眼测量的极限，采用凹凸镜片的望远镜技术产生于欧洲．这是中国天文学停滞不前的根本原因

D.中国古代天文学擅长代数计算，未能从几何结构进行研究，在解决天体位置与推算值两者弥合问题上，只注意表象，不能深入探讨

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第7题

中国的档案副本制度始于（)。

A.夏

B.商

C.西周

D.秦

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第8题

在确立以夏、商、周为核心的中国上古史基本框架的基础上，“夏商周断代工程”将历谱推定、文献梳理、考古与碳十四测定等课题研究成果加以整合，提出了夏商周年表。尽管这个年表还有不够________之处，但它的提出毕竟标志着中国的上古史已不是________的传说，而是可信的历史了。依次填入划横线部分最恰当的一项是：

A.细致子虚乌有

B.精准虚无缥缈

C.合理扑朔迷离

D.精确空穴来风

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第9题

以洛阳为中心的中国第一个大公路网建立于（)

A.夏

B.商

C.西周

D.东周

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第10题

在确立以夏、商、周为核心的中国上古史基本框架的基础上，“夏商周断代工程”将历谱推定、文献梳理、考古与碳十四测定等课题研究成果加以整合，提出了夏商周年表。尽管这个年表还有不够__________之处，但它的提出毕竟标志着中国的上古史已不是__________的传说，而是可信的历史了。依次填入画横线部分最恰当的一项是（）。

A.细致子虚乌有

B.精准虚无缥缈

C.合理扑朔迷离

D.精确空穴来风

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