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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时,下列做法欠妥当的是()。

A.认真听取客人意见

B.注意礼仪、礼貌,不可与客人争辩

C.表示歉意

D.告诫客人不要再去餐厅用餐,可外出就餐

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第1题
在受理客人投诉饭店内餐厅饮食不卫生的过程中,下列做法欠妥当的是()。

A.告知客人找餐饮部经理投诉

B.耐心听取客人的反映

C.暂时放下正在做的工作,问清客人具体情况

D.做好客人的投诉记录

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第2题
在受理客人投诉客房内卫生状况差的过程中,对于饭店来说,下列做法欠妥当的是()。

A.及时向客房部反映情况

B.做好投诉记录,记清客人所投诉的内容

C.边工作,边听客人的反映意见

D.问清具体情况

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第3题
受理及处理客人对饭店的投诉,饭店应持“大事化小,小事化了”的态度。()
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第4题
在大型饭店中,处理客人对菜点质量方面的投诉是前厅服务部门的工作职责。()
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第5题
在受理客人投诉客房内卫生状况差的过程中,一般情况下,下列做法欠妥当的是()。

A.边工作,边听客人的反映意见

B.问清具体情况

C.做好投诉记录,记清客人所投诉的内容

D.及时向客房部反映情况

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第6题
在受理客人投诉某名服务员服务态度差的过程中,下列做法欠妥当的是()。

A.做好客人的投诉记录

B.耐心听取客人意见

C.与客人随声附和,告诉客人该服务员的表现一贯不好,请客人原谅

D.在核实清楚后,及时向有关领导反映情况

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第7题
在受理客人投诉某名服务员服务态度差的过程中,一般情况下,下列做法欠妥当的是()。

A.做好客人的投诉记录

B.耐心听取客人意见

C.在核实清楚后,及时向有关领导反映情况

D.与客人随声附和,告诉客人该服务员的表现一贯不好,请客人原谅

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第8题
对于饭店来说,()不是处理客人投诉的重要性表现。

A.可以促使饭店不断提高服务质量

B.可以为饭店提供改善客我关系的良机

C.避免服务人员的自尊心和人格受到伤害

D.可以促使饭店的管理水平有所改进

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第9题
正值旅游旺季,A饭店由于超额预订过度,无法为保证类预订客人张先生提供客房,张先生十分恼怒,向饭店提出投诉。问题:1.何为超额预订?2.如果你代表饭店处理这起投诉,应如何应对?

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第10题
下列选项不属于大堂副经理工作任务的是()。

A.受理客人的投诉

B.对衣冠不整者予以劝阻

C.为客人负责订餐及送餐服务

D.回答客人问询

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第11题
饭店代表在向客人介绍饭店地理位置时,应避免涉及饭店()。

A.附近公交车换乘的地点

B.周围环境

C.周边旅游景点位置

D.附近非正规场所

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