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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（)指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。

A.保质期

B.生产日期

C.进货日期

D.包装日期

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第1题

食品安全法关于食品保质期的正确说法是（）

A.食品在标明的贮存条件下保持品质的期限

B.食品在常温贮存条件下保持品质的期限

C.食品在出厂后保持品质的期限

D.食品在出厂后保持品质的期限，未注明保质期的为一年

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第2题

指预包装食品在标签指明的储存条件下保持品质的期限称为（)。

A.生产期

B.储存期

C.保质期

D.失效期

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第3题

散装食品在贮存位臵、容器、外包装上应当标明（）

A.食品的名称

B.生产日期

C.保质期

D.生产经营者名称及联系方式

E.价格

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第4题

食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的食品的名称、生产日期或生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。（)

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第5题

散装食品的（食用农产品除外)贮存位置，应标明（)等内容，宜使用密闭容器贮存。

A.食品的名称

B.生产日期或者生产批号

C.使用期限

D.食品的品类

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第6题

通过正确和有效的贮存方法可以使原料在一定时期保持（）相对稳定。

A.品质

B.品种

C.种类

D.类别

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第7题

《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签。标签中应当标明()。

A.名称、规格、净含量、生产日期

B.生产者的名称、地址、联系方式

C.保质期

D.贮存条件

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第8题

易腐食品指的是在常温下容易腐败变质，微生物易于繁殖或者形成有毒有害物质的食品，此类食品在贮存中需要控制（）条件下方可保证安全

A．温度-湿度

B．水分-温度

C．水分-时间

D．温度-时间

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第9题

原料的贮存主要是通过有效调节控制存在环境的温度、湿度、酸碱度，抑制原料内部诸因素的活性，从而使原料（)保持品质相对稳定。

A.长期

B.长久

C.在很长时期内

D.在一定时期内

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第10题

预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明下列事项（）

A．名称、规格、净含量、生产日期

B．成分或者配料表

C．生产者的名称、地址、联系方式

D．贮存条件、保质期、产品标准代号

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