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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于单细胞蛋白的叙述,正确的是()

A.是微生物细胞中提取的蛋白质

B.是通过发酵生产的微生物菌体

C.是微生物细胞分泌的抗生素

D.单细胞蛋白不能作为食品

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第1题
下列有关蛋白质的叙述中,错误的是()。A.人体每天都必须摄入一定量的蛋白质B.植物性食物中的蛋白

下列有关蛋白质的叙述中,错误的是()。

A.人体每天都必须摄入一定量的蛋白质

B.植物性食物中的蛋白质,各种氨基酸比较均衡

C.纯化的单细胞蛋白中的营养成分不全是蛋白质

D.孕妇以及恢复期的伤病员需摄入足够量的蛋白质

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第2题
下列属于生产规模小但价值高的发酵产品是()。

A.红曲红

B.重组胰岛素

C.抗生素

D.单细胞蛋白

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第3题
下列关于辅助因子的叙述中正确的是()

A.都是

B.族维生素

C.都是金属离子

D.一种辅助因子只能和一种酶蛋白结合

E.结合酶中的非蛋白部分

F.F.决定酶的专一性

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第4题
单细胞蛋白是指适用于食品和动物饲料应用的微生物细胞,包括藻类、细菌、酵母菌和高等真菌等,下列有关单细胞蛋白的论述错误的是()。

A.螺旋藻是一种营养丰富可以食用的单细胞蛋白

B.以酵母菌发酵生产的单细胞蛋白富含维生素

C.以酵母菌生产出的单细胞蛋白已直接作为人类食物食用

D.利用藻类发酵淤泥氧化池内废弃物生产单细胞蛋白质大有前景

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第5题
下列关于基孔肯雅病毒 的叙述正确的是()

A.属于披膜病毒科甲病毒属

B.病毒直径约60-70nm,有包膜

C.基因组为单股正链RNA

D.含有3个结构蛋白和4个非结构蛋白

E.以上都对

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第6题
下列关于曲张静脉叙述正确的是()

A.静脉中膜层:胶原蛋白大量沉积

B.静脉壁胶原类型:Ⅲ、IV型胶原含量丰富

C.内皮细胞:ET-1、ETA正常表达

D.平滑肌细胞:收缩型、ET-1敏感

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第7题
下列有关发酵工程的说法正确的是()

A.人工诱变、细胞工程、基因工程等都能微生物进行定向改造

B.环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖,也会影响微生物的代谢途径

C.发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成都与搅拌无关

D.单细胞蛋白的是从微生物细胞中提取出来的

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第8题
关于AFP的叙述下列哪项是正确的()。

A.是胎儿性蛋白,为胎儿所特有、

B.出生后至小儿时期仍可存在、

C.在妊辰初期即可达到高峰、

D.胎盘亦可产生、

E.成人血中含有微量即为异常、

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第9题
下列选项中对微生物生产单细胞蛋白描述错误的是:()。

A.微生物更易于进行基因改良

B.蛋白质含量高

C.生产工艺成熟,占地面积小

D.微生物可快速生长

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第10题
细菌与人类生活息息相关,下列有关叙述正确的是()

A.细菌既有单细胞的,又有多细胞的

B.细菌的细胞有成形的细胞核

C.细菌都是营寄生生活的

D.大肠杆菌通常生活在人的大肠中,与人是共生关系

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