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[主观题]

在20°C下将68.4g蔗糖(C₁₂H₂₂O₁₁)溶于1kg的水中。求 (1)此溶液的蒸气压。 (2)此溶液的渗透压。已知20°C下此溶液的密度为1.024g·cm^-1.纯水的饱和蒸气压P=2.339kPa.

在20°C下将68.4g蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁)溶于1kg的水中。求（1)此溶液的蒸气压。（2)此溶液的渗透压。已知20°C下此溶液的密度为1.024g·cm^-1.纯水的饱和蒸气压P=2.339kPa.

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更多“在20°C下将68.4g蔗糖(C12H22O11)溶于1kg…”相关的问题

第1题

在β-淀粉酶的作用下，淀粉主要被水解为（)。

A.蔗糖;

B.果糖;

C.葡萄糖;

D.麦芽糖。

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第2题

在面团发酵时，淀粉在淀粉酶的作用下水解成（)。

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.蔗糖

D.果糖

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第3题

淀粉在酶的作用下，可降解生成大量的（）。

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

E.乳糖

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第4题

转化糖是蔗糖在酸或酶的作用下水解成葡萄糖和（)的等量混合物

A.麦芽糖

B.糊精

C.果糖

D.鹿糖

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第5题

蔗糖在酸或水解酶的作用下，可水解为单糖，产生等量葡萄糖和果糖的混合物，又称这种混合物为（）。

A.多糖

B.复合糖

C.转化糖

D.混合糖

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第6题

为防止大量输血出现低体温，在室温下将库血放置片刻，使其自然升温，（）℃左右为宜。

A.18

B.20

C.25

D.30

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第7题

蔗糖在酸或糖水解酸的作用下，可以水解成等量的葡萄糖和果糖。（)

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第8题

绝缘油含气量检测（气相色谱法)中，使用机械振荡脱气法时，将注入氩气的油样在（)下进行振荡

A.20℃

B.30℃

C.40℃

D.50℃

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第9题

紧密密度，取试样一份，分三层装入容量筒，装完第一层后，在筒底垫放一根直径25mm的钢筋，将筒按住并左右交替颠击地面个（)下。

A.20

B.25

C.30

D.15

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第10题

果蔬的速冻加工是指将经过预处理的原料采用快速冻结的方法使其冻结，然后在低温下进行保藏的一种加工方式，温度为（)。

A.-10～-12℃

B.0～-5℃

C.-18～-20℃

D.-8～-10℃

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