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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

大曲酒生产中用于制曲的主要原料有()

A.大米

B.小麦

C.大麦

D.小米

E.豌豆

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第1题
小麦不但是制曲的主要原料,而且还是酿酒的原料之—。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题
半固态发酵法生产小曲白酒的特点,说法正确的是()

A.以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,采用半固态发酵和液态蒸馏得到小曲白酒。

B.半固态发酵的小曲酒与固态发酵的大曲酒相比,其特点是饭粒培菌,半固态发酵,用曲量少,发酵周期短,酒质醇和,出酒率高。

C.半固态发酵法生产小曲酒,是我国劳动人民创造的一种独特工艺,具有悠久的历史,产品价廉,为广大人民所喜爱。

D.半固态发酵生产的米酒可作“中草药引子”或浸泡药材,以提高药效。

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第3题
面粉是蛋糕骨架形成的主要原料,蛋糕生产过程中对面粉的选择的要求有是()。

A.高筋

B.湿润

C.中筋

D.干燥

E.低筋

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第4题
案例:某民营化工企业主要产品为日光油漆,生产车间和库房中的主要原料和辅料有甲苯、二甲苯、甲基丙烯酸甲酯、丙烯酸丁酯、苯乙烯等。根据《危险化学品安全管理条例》,该企业应当对其生产、储存装置每()进行一次安全评价。

A.半年

B.一年

C.两年

D.三年

E.四年

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第5题
白酒()是指与原料、半成品、成品直接接触的水,如制曲、生产发酵、勾兑、降度用水等。

A.酿造用水

B.降度用水

C.冷却用水

D.锅炉用水

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第6题
下列抗凝药物中可用于治疗肝素诱导的血小板减少症的有()。

A.依诺肝素

B.比伐卢定

C.阿加曲班

D.磺达肝癸钠

E.那屈肝素钙

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第7题
碳氢化合物是目前工业制氢的主要原料。()
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第8题
以下关于舍曲林疗效的说法错误的是()

A.舍曲林可以用于治疗强迫症

B.舍曲林可以用于治疗抑郁症的相关症状,包括伴随焦虑、有或无躁狂史的抑郁症

C.舍曲林无抗胆碱活性,副作用比三环类抗抑郁药多

D.舍曲林口服易吸收,吸收缓慢而恒定

E.本品可选择性抑制中枢神经系统对5-羟色胺的再摄取,从而使突触间隙中5-羟色胺浓度增高,发挥疗效

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第9题
一、某民营化工企业主要产品为日光油漆。其生产车间和库房中的主要原料和辅料有甲苯、 二甲苯、甲基丙烯酸甲酯、丙烯酸丁酯、苯乙烯等。生产车间与库房的耐火等级均为二级,二者间距为10m.原料和产品用机动车运输。另有冬季取暖的燃煤锅炉一台,锅炉房邻近库房一侧,与库房间距为4m,其耐火等级为三级。企业原有从业人员11人,今年初招聘从业人员甲,先有从业人员12人。企业未设安全生产管理机构和专职安全生产管理人员,由技术员兼职安全生产管理人员。1.根据《危险化学品安全管理条例》,该企业应当对其生产、储存装置每()进行一次安全评价。

A.半年

B.一年

C.两年

D.三年

E.四年

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第10题
陶瓷制品是以()为主要原料,经配料、制坯、干燥和焙烧制得的成品。
陶瓷制品是以()为主要原料,经配料、制坯、干燥和焙烧制得的成品。

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第11题
在制曲过程中,曲坯的最高温度不超过50℃的大曲称为()

A.高温曲

B.中温曲

C.低温曲

D.特曲

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