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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下关于采购畜禽肉类的说法，错误的是（）。

A.从食品流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）采购的，应当查验动物产品检疫合格证明原件

B.从农贸市场采购畜禽肉类的，应当查验动物产品检疫合格证实复印件

C.从屠宰企业直接采购的，应当讨取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照复印件

D.从屠宰企业直接采购的，应当讨取并留存供货方盖章（或签字）的动物产品检疫合格证实原件

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第1题

餐饮服务单位从屠宰企业直接采购畜禽肉类的，不必索取并留存哪种文件？()

A.供货方盖章(或签字)的许可证复印件

B.动物产品检疫合格证明原件

C.营业执照复印件

D.营业执照原件

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第2题

《中国居民膳食宝塔2016》关于畜禽肉类的推荐量是()。

A.40g-75g

B.50g-100g

C.75g-100g

D.100g-125g

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第3题

维生素C的主要来源是（）。

A.水果

B.蔬菜类

C.畜禽肉类

D.鱼类

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第4题

关于成本管控的源头，以下说法错误的是（)。

A.成本控制的源头在研发设计

B.设计阶段决定了产品成本的60%-80%

C.从研发环节开始抓成本控制

D.企业成本控制的源头在采购阶段

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第5题

关于畜禽养殖场、养殖小区应当具备的法定条件，下列说法错误的是（）。

A.有为其服务的畜牧兽医技术人员

B.具备法律、行政法规和国务院规定的防疫条件

C.有对畜禽粪便、废水和其他固体废弃物进行综合利用的沼气池等设施或者其他无害化处理设施

D.有与其饲养规模相适应的生产场所和配套的生产设施

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第6题

‏我国居民膳食蛋白质的主要来源是（)。

A.畜禽肉类

B.谷类

C.鱼类

D.蛋、奶类

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第7题

以下关于采购部门和内部客户交互协同说法错误的是：（)

A.了解客户需求，并为他们提供服务

B.给他们提供建议

C.参与跨职能的团队

D.为它们提供与企业供应商沟通的渠道

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第8题

关于生产与运作管理的实质，以下说法错误的是（)。

A.对有增值的转换过程的有效管理

B.技术可行，经济合理基础上的资源高度集成

C.满足顾客对产品和服务特定的需求

D.采购与库存管理

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第9题

关于孕期营养，以下说法那个是正确的（）

A.孕期要大量吃水果

B.维生素补充越早越好，多点没关系

C.孕期应平街膳食

D.主食不如肉类有营养

E.营养过剩总比营养不良好

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第10题

个人外汇业务中，关于市场采购贸易以下说法错误的是：()。

A.主体可以是境内个人

B.主体可以是境外个人

C.不可通过个人外汇账户办理符合相关要求的市场采购贸易外汇结算

D.结汇提供有交易额的材料或交易电子信息的，不占用个人年度便利化额度

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第11题

以下关于预测的说法那种说法是错误的（）

A.需要在代理商的销售预测基础上增加采购计划的考量，才能形成平台商的代理采购预测

B.移动平均法中，采用的期数越多，预测对于趋势的反应越敏捷

C.预测均可以应用在安全库存调整，业务规划等场景

D.不但需要定期回顾预测准确度，还要分析偏差的具体原因

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