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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

澄面虾饺的成品出现露馅的原因是()。

A.虾馅没搅上劲

B.面坯有生粉粒

C.蒸制时火太大

D.烫面时火太大

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第1题
澄粉类面坯蒸制时不可过火,否则会出现爆裂、()等

A.夹生

B.破皮

C.开裂

D.露馅

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第2题
澄粉面坯制品成熟后出现不爽口的原因是()

A.水的比例太大

B.蒸制的时间太短

C.蒸制时间太长

D.澄粉没有烫熟

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第3题
虾蓉面坯中成品有土腥味的原因是调味时放了料酒。你认为这一说法:()
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第4题
减速机的齿轮出现齿面异常磨损或者点蚀损坏的可能原因是缺油或用油错误。()
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第5题
全冠戴用后出现食物嵌塞,可能的原因是A.接触点不良B.冠轴面外形不良C.面形态不良D.对颌牙有充填

全冠戴用后出现食物嵌塞,可能的原因是

A.接触点不良

B.冠轴面外形不良

C.面形态不良

D.对颌牙有充填式牙尖

E.以上都对

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第6题
全冠戴用后出现食物嵌塞可能的原因是A.冠轴面外形不良B.对颌牙有充填式牙尖C.面形态不良D.接触点

全冠戴用后出现食物嵌塞可能的原因是

A.冠轴面外形不良

B.对颌牙有充填式牙尖

C.面形态不良

D.接触点不良

E.以上都对

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第7题
牙体缺损修复后出现修复体损坏,可能的原因是A.咬硬物B.铸造修复体表面砂眼C.面牙体预备量不足D.

牙体缺损修复后出现修复体损坏,可能的原因是

A.咬硬物

B.铸造修复体表面砂眼

C.面牙体预备量不足

D.夜磨牙症

E.以上都是

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第8题
当贴图赋予模型时,贴图会有不正常显示,如:会出现部分黑色或者显示场景中其他的原因是()

A.模型面反了

B.设置的ID号不一致

C.模型有多点

D.光滑组显示问题

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第9题
在泥水平衡盾构施工过程中,盾构切口前方地表出现冒浆的可能原因是()。

A.盾构穿越土体发生突变(处于两层土断层中),或盾构覆土厚度过大

B.开挖面泥水压力设定值过低

C.同步注浆压力过高

D.开挖速度过快

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第10题
在亚临界压力下的蒸发受热面中,会出现第一类传热恶化和第二类传热恶化:膜态沸腾引起的传热恶化称为第一类传热恶化,原因是热负荷过高;含水不足引起的传热恶化称为第二类穿恶化,原因是含汽率过高。()此题为判断题(对,错)。
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第11题
患者,男,52岁。酗酒近30年,每日半斤白酒,查体:肝肋下3cm,脾脏下4cm。面颈部见蜘蛛痣。患者出现蜘蛛痣可能原因是()

A.雄激素减少

B.雌激素增多

C.糖皮质激素减少

D.继发性醛固酮增多

E.抗利尿激素增多

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