花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。据专家研究，花生在生长的全过程中，都有可能感染黄曲霉菌，包括在地里

生长期。世界各国科学家公认，黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的最强的致癌物，它的理化性质相当稳定，在人体内不能降解，只能沉积在肝细胞中。当黄曲霉菌毒素沉积量超过人体的耐受力，便会引起肝脏的损伤，甚至诱发肝癌。

下列说法与原文相符的一项是( )。

A．文段通过对花生极易诱发肝癌的论证，在一定程度上否定了花生的营养价值

B．花生在生长的全过程中，都有可能感染黄曲霉菌，尤其是在地里生长期

C．人体对黄曲霉毒素有一定耐受力，超过限度才会诱发肝癌

D．黄曲霉菌毒素是最强的致癌物，很多癌症的发生都与其相关