题目内容
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[单选题]
烹饪器具内涉及烹饪介质（植物油或动物油和脂肪)的火灾。为（)，如动植物油脂火灾。
A.A类火灾
B.D类火灾
C.E类火灾
D.F类火灾
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A.B类火灾是指固体物质火灾和可熔化的固体物质火灾
B.C类火灾是指气体火灾
C.E类火灾是指烹饪器具内烹饪物火灾
D.F类火灾是指带电火灾，是物体带电燃烧火灾
烹饪活动用于作业治疗时，错误的是
A、强调在作业过程中，对患者进行指导
B、强调应用器具，帮助完成作业活动
C、既作为治疗手段，又具有创造生产及适应生活的实用性意义
D、可对意识障碍、语言障碍作出评价与治疗
E、可对残疾程度以及职业技能做出评价
从下列选项中选出可用来增加维生素D稳定性的选项（）。
A．动物油
B．植物油
C．矿物质
D．维生素E
E．维生素A
