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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

香槟酒与气泡葡萄酒(Champagne&SparkingWine)可按甜度进行分类,其中的“干型”在酒标上应标示为()

A.brut

B.extrasec

C.sec

D.doux

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第1题
葡萄酒按照是否含二氧化碳分类,可分为静酒、香槟酒或()和葡萄汽酒。

A.气泡葡萄酒

B.起泡葡萄酒

C.干白葡萄酒

D.红葡萄酒

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第2题
()生产的气泡葡萄酒叫香槟酒。

A.法国勃艮第省

B.法国波尔多省

C.中国烟台

D.法国香槟省

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第3题
普通可以与鸡肉类菜肴搭配葡萄酒是()。

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.玫瑰红葡萄酒

D.香槟酒

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第4题
凡是起泡葡萄酒都可以叫香槟酒。()
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第5题
“grapewine”的中文意思是()。

A.香槟酒

B.白兰地

C.马德拉酒

D.葡萄酒

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第6题
构成()口味结构的主要成分是单宁。

A.桃红葡萄酒

B.香槟酒

C.红葡萄酒

D.白葡萄酒

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第7题
属于特殊葡萄酒的有()。

A.香槟酒

B.雪利酒

C.波特酒

D.味美思

E.茴香酒

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第8题
西餐的佐餐酒包括红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、香槟酒等。()
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第9题
在西餐中,敬酒很讲究用酒,一般用的是()。

A.葡萄酒

B.啤酒

C.香槟酒

D.黄酒

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第10题
法国的葡萄酒和矿泉水产量很高,质量上乘,()享誉世界。

A.香槟酒

B.黄酒

C.啤酒

D.白酒

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