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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

关于成熟度与烟叶油分的关系,下列说法错误的是()。

A.从不熟到成熟,烟叶油分逐渐呈下降趋势

B.从成熟→完熟→过熟,其油分呈下降趋势

C.从成熟→完熟→过熟,其油分呈上升趋势

D.过熟叶和假熟叶的油分大大减少,完熟叶的油分较少,但香气、吃味较好,内在质量较佳

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第1题
关于成熟度与烟叶经济性状的关系,下列说法错误的是()。

A.作为构成烟叶产量的单叶重,是随着烟叶发育而逐渐增加的,在工艺成熟时达到最大值,此时采收产量最高

B.其他经济性状均随着成熟度的进一步增加而提高,在工艺成熟(适熟)时才达到最高点,之后又下降

C.在工艺成熟(适熟)时,经济性状最好

D.在工艺成熟(适熟)时,经济性状最差

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第2题
对东南烟区烤烟主要外观特征的描述,下列说法错误的是()。

A.成熟度较高,叶面组织较细致,叶片结构较疏松

B.叶面油润感较强,油分多属“有~多”质量档次

C.烟叶颜色的均匀度、光泽、饱满度较好,色度较好,一般在“强”质量档次

D.叶片内含物充实度略欠,身份相对偏薄,尤其是上部烟叶

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第3题
关于成熟度与烟叶物理性状的关系,下列说法正确的是()。

A.弹性的强弱受烟叶成熟度的影响

B.从未熟到成熟,随成熟的增加,弹性增强

C.从成熟到过熟,烟叶的弹性逐渐减弱

D.填充性随着成熟度增加而降低

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第4题
关于成熟度与烟叶内在质量的关系,下列说法正确的是()。

A.随着成熟度的增加烟叶香气质、香气量增加,吃味变醇和

B.随着成熟度的增加烟叶刺激性小,劲头加强,燃烧性增加

C.工艺成熟时评吸指标均达到最高,过熟后又下降

D.工艺成熟时评吸指标均达到最高,过熟后又上升

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第5题
关于成熟度与叶片结构的关系,下列说法正确的是()。

A.不熟的烟叶细胞排列紧密,茸毛稠密,气孔较小,整个组织呈紧密状态,易形成光滑烟

B.随着成熟度的增加,细胞逐渐纵向拉长,横向拉开,气孔张开

C.随着成熟度的增加,烟叶的弹性、填充性、出丝率、保湿保润性、燃烧性都得到明显的改善

D.随着成熟度的增加,整个叶组织呈现出疏松多孔状态

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第6题
关于成熟度与烟叶色泽的关系,下列说法正确的是()。

A.成熟度差的烟叶,含青度较高,色泽强度随着含青度增加而减弱

B.从不熟到成熟,随成熟度的增高色泽呈现加深趋势

C.越接近工艺成熟的烟叶,越容易形成漂亮的桔黄色,光泽变强,色度变浓,组织结构变疏,且有颗粒感

D.超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后又容易表现为较大面积的褐色,叶片薄,弹性差

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第7题
对东北烟区烤烟主要外观特征的描述,下列说法正确的是()。

A.烟叶样品颜色较为纯正,一般在金黄~深黄范围,多属桔黄浅色色域

B.叶面多浮现青白色,有轻度晒红现象

C.部分烟叶样品成熟度略欠,叶面组织较细致,烤后烟叶硬脆感较强

D.烟叶样品叶面油润感较强,油分多属“多”质量档次

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第8题
关于成熟度与烟叶的化学成分,下列说法错误的是()。

A.未熟叶总糖和还原糖含量均较高,总氮和蛋白质含量较低,各种化学成分及其比例不协调,内在品质较差

B.生理成熟烟叶含糖量增低,总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上,各项比值趋于协调

C.工艺成熟烟叶糖含量低,总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所增加,而且烟碱含量达到最大值,各比值协调适宜

D.过熟烟叶因养分进一步消耗,内在品质有所提高

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第9题
烤烟品种与烟叶质量的关系,下列说法正确的是()。

A.烤烟品种不同,叶片大小、叶形宽窄、主脉粗细完全相同

B.优良品种,叶片较大,叶长是叶宽的3倍左右,主脉粗细适中

C.劣杂品种烟叶长相较差,叶片大小、叶形、厚度不合理

D.劣杂品种若烘烤技术合理,烤后油分丰满,组织疏松,光泽鲜明,叶片厚薄适中

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第10题
油分与烟叶外观质量的关系表现在()。

A.在一定水分条件下,油分多的烟叶,弹性强,韧性好,吸湿性强

B.在一定水分条件下,眼看油润的烟叶、色度强;手摸柔润、滑腻、丰满

C.油分少的烟叶,眼看枯燥,手摸感到硬脆,不柔软,叶片过薄或过厚

D.以上说法都正确

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