贯彻执行《食品卫生法》和厨房卫生制度,厨师长要督促检查厨房的()。
A.食品原料
B.餐具、用具、工作场所
C.个人卫生
D.食品原料、餐具、用具、工作场所、个人卫生
A.食品原料
B.餐具、用具、工作场所
C.个人卫生
D.食品原料、餐具、用具、工作场所、个人卫生
A.厨工应保持良好的手部卫生,避免裸手直接接触即食食品
B.厨工出现腹泻、呕吐等症状时应该避免进入厨房和制作食物
C.目前尚未有疫苗可以预防诺如病毒感染
D.呕吐或腹泻后应清洗和消毒被污染的地方和衣物
根据现行的《食品安全法》,以下表述不正确的是()。
A.《食品安全法》与《食品卫生法》是对我国食品安全共同监管的两部重要法律
B.由国务院卫生行政部门,对现行食用农产品质量安全标准、食品标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行整合,统一公布食品安全标准
C.食品安全监督管理部门对食品不得实施免检制度,对“问题食品”实行召回制度
D.名人在食品广告中向消费者做虚假宣传,造成消费者权益受损的,与食品生产经营者共同承担连带责任
A.《食品安全法》与《食品卫生法》是对我国食品安全共同监管的两部重要法律
B.由国务院卫生行政部门,对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行整合,统一公布食品安全标准
C.食品安全监督管理部门对食品不得实施免检制度,对“问题食品”实行召回制度
D.名人在食品广告中向消费者作虚假宣传,造成消费者权益受损的,与食品主产经营者共同承担连带责任
根据现行的《中华人民共和国食品安全法》,以下表述不正确的是()。
A.《中华人民共和国食品安全法》与《中华人民共和国食品卫生法》是对我国食品安全共同监管的两部重要法律
B.由国务院卫生行政部门,对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行整合,统一公布食品安全标准
C.食品安全监督管理部门对食品不得实施免检制度,对“问题食品”实行召回制度
D.名人在食品广告中向消费者做虚假宣传,造成消费者权益受损的,与食品主产经营者共同承担连带责任