A.构成天然蛋白质的氨基酸分子的结构通式是
B.氨基酸能发生酯化反应
C.天然蛋白质的组成元素仅有碳、氢、氧、氮四种
D.两个氨基酸分子通过脱水缩合形成二肽
A.乙醇跟水任意比例互溶,能溶解很多的无机物和有机物
B.乙醇在浓硫酸催化,170℃
C.乙醇能被K2Cr2O7氧化,常用此原理来检验酒驾
D.乙醇在浓硫酸催化,140℃发生分子间脱水反应,生成乙醚
A.分子内,分子内
B.分子间,分子内
C.分子间,分子间
D.分子内,分子间
A.油脂的水解反应都叫皂化反应
B.强酸、强碱、重金属盐等可使蛋白质变性
C.淀粉、纤维素可在一定条件下水解生成葡萄糖
D.氨基酸分子中均含有羧基和氨基