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[多选题]

中国烹饪文化典型的地域特点反映了下列哪些差异?()

A.地理

B.气候

C.特产

D.文化

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第1题
汉代是中国历史上的重要时期。在这一时期,高度集权的“大一统”的政治体制基本形成。并且经历了多次社会动荡的历史考验而更为完备。秦文化、楚文化和齐鲁文化等有深厚历史基础的地域文化在这时实现了历史性的融合,形成了以统一的汉文化为标志的文化共同体,这一时期我们民族对于世界文明进步的贡献,有光荣的历史记录。在汉代,妇女的地位,妇女的作用,妇女的权利保障,与其他若干历史时期,特别是与一些人以为可以较典型地体现出中国传统文化特色的宋明时代,在某些方面有明显的不同。 作者接下来很有可能介绍的是()。

A.女权的历史变化特点

B.汉代女权的特点

C.汉代妇女的社会地位

D.汉代妇女的物质生活情况与精神生活地位

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第2题
中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》,为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食
的多个侧面,展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述,错误的是()。

A.从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类

B.汉代是中国饮食文化的丰富时期,这要归功于汉代与西域饮食文化的交流,引进了大量的食材与烹调方法

C.孔子说过“食不厌精,脍不厌细”,这反映了先民对于饮食的精品意识,也体现了饮食文化的礼仪性

D.中国人注重“天人合一”,西方人注重“以人为本”,中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异

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第3题
文化现象指人类文化发展过程中呈现出的某种外部状态和联系,具有个别、具体、可直接观察和经验性等
特点。它从一定程度上反映了人们某段时期的社会风气、传统习俗、生存方式,以及文化的发展方向。 根据上述定义,下列选项不属于文化现象的是()。

A.旁听一场证券知识讲座

B.公交车上小朋友为老人让座

C.《中国好声音》掀起选秀热潮

D.中秋节吃月饼

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第4题
新农村建设要注意生态环境保护,注意乡土味道,________农村特点,保留乡村风貌,______传承文化,发
展有历史______,地域特色、民族特点的美丽城镇。 依次填入划横线部分最恰当的一项是:

A.体现 坚持 记忆

B.反映 坚定 意蕴

C.表现 坚决 追忆

D.突出 坚守 意涵

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第5题
下列有关北京老字号的说法中,正确的有()。

A.老字号不仅是一种商贸景观,更重要的是一种历史传统文化现象

B.老字号是指具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色的产品、技艺或服务

C.京城民间经常使用的歇后语,如东来顺的涮羊肉——真叫嫩、同仁堂的药——货真价实等,生动地反映了北京老字号的品牌特色

D.老字号随着历史的变迁和人们生活水平的不断提高,会逐渐消失

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第6题
中国烹饪按地域划分出的4大菜系(流派)是()。

A.淮扬菜

B.粤菜

C.川菜

D.鲁菜

E.徽菜

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第7题
从根本上决定了在我国社会主义初级阶段,道德领域多种觉悟和多种境界层次并存的客观现实的原因是()。

A.统一的多民族国家的特点

B.我国地域辽阔、文化多元的现状

C.社会主义初级阶段在经济、政治和文化上的基本特性

D.社会主义初级阶段经济发展的不平衡

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第8题
大别山见证了中国革命完整的斗争历程,并以其()、作用突出的特点,造就了大别山28年“红旗不倒”这一中国革命斗争历史上独一无二的奇迹,赢得了中国革命重要的发源地、主要活动地和战略转折地的历史定位。

A.历史长

B.地域广

C.规模大

D.牺牲多

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第9题
“鲁迅的道路,典型地反映了20世纪中国优秀知识分子不断追求真理、不断前进的道路,不断地从爱国主义、现实主义走向社会主义、共产主义的道路。”对鲁迅作出这样评价的人是()。

A.毛泽东

B.周扬

C.胡风

D.冯雪峰

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第10题
阅读下面一段文字,回答下列各题。 华(花)人、龙的传人、中国人这三者是怎么成为同义语的?中国人的根

阅读下面一段文字,回答下列各题。 华(花)人、龙的传人、中国人这三者是怎么成为同义语的?中国人的根、源在哪里?经过了半个多世纪的努力,我国的考古学者对于这两个问题总算打 到了解答钥匙。中国古文化有两个重要的区系:一个源于渭河流域的仰韶文化,一个是源于大凌河流域的红山文化。它们形成、出现的时间距今约有六七千年,都是 从自己的祖先衍生或裂变出来的,都有自己的“根”,也都有自己的标志。仰韶文化的一种标志是玫瑰花(枝、叶、蕾和花或仅花冠)。而红山文化的一种标志是龙 或仅仅是龙鳞。花(华)和龙最早分别出现在距今六七千年的华山脚下和燕山之北,其“根”的生长期则可追追溯到七八千年以前。二者出现的时间相近,条件相 似。这样的事实意味着东亚大陆上已经出现了文明的曙光。华山脚下的玫瑰与燕山以北的龙在桑乾河上游(河北、山西北部)对接。二者真正结合到一起的证据是在 大凌河上游的凌源、建平、喀左(辽宁西部)发现的。近年来那里发现了红山文化后期的祭坛、女神庙和积石烽群,其中有玉雕猪龙人、玉雕玫瑰、玫瑰图案彩陶筒 座和彩陶盆,这些距今不晚于五千年。玉雕猪龙放在男性墓主人身上,玫瑰图案彩陶筒座和彩陶盆配置在积石烽四周——以龙和花(华)为象征的两个不同文化传统 结合成了共同体,进发出文明的“火花”。距今四五千年,以亚南襄汾为中心的“陶寺”遗址所代表的古文化,人们已经使用大石磐与鳄鱼皮鼓随葬,这反映出社会 发展到了比红山文化更高的阶段。他们使用具有明显特征的器物群,包括源于仰韶文化的小口底尖的灌,也包括源于红山文化的朱绘龙纹陶盘,还包括长江下游太湖 地区良渚文化的一种“L,,形石推刀。这反映出他们的文化面貌已具有从燕山以北到长江以南广大地域的综合体性质。史书记载,夏代以前有尧舜禹,他们的生活 中心在晋南一带。“中国”一词的出现也正在此时,所以史称舜即位要“之(到)中国”。后人解释说:“帝王所都为中,故曰中国。”由此可见“中国”一词最初 指的是晋南的一块地方,即“帝王所都”。而中原仰韶文化的花(华)和北方红山文化的龙,甚至江南的古文化都相聚于此,这倒很象车辐聚于车毂,而不象光、热 等向四周放射。这样,我们所讲的“中国”一词就把“龙”和“华”总揽到了一处。距今四千至两千年间,经历了夏商周三个王朝,到秦实现统一。《史记》说: “秦以兵灭六国,并中国。”这个“中国”不同于舜之中国”的那个“中国”,从词义上讲,已经和我们现在所说的“中国”没有什么不同了。 第二、三段主要说明了:

A.以龙和花(华)为标志的两种古文化分别出现

B.中国古代文化的两个重要区系在什么地方

C.两种古文化都是从自己的祖先衍生或裂变出来的

D.两种古文化出现的时间相近,条件相似

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