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第4题
下列关于三大营养物质存体内代谢的叙述错误的是（）。A．机体所需能量的70%糖提供B．只有将
下列关于三大营养物质存体内代谢的叙述错误的是（）。
A．机体所需能量的70%糖提供
B．只有将能量转移至ATP，才能被组织活动所利用
C．能源物质在体内氧化释放的能量有50%以上转化为热能
D．人体在不做外功的情况下，所消耗的能最转化为热能
E．蛋白质在体内氧化和体外燃烧时所产生的能量相等
第6题
以下对饮食的描述，不正确的是（)
A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素
B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能
C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量，是人体的能量来源
D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质
E.食物和水是维持生命的物质基础
第10题
物质在生物体内进行氧化称为生物氧化，主要是糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成二氧化碳和水的过程。根据上述定义，下列判断不正确的是（）。
A.生物氧化是指三大营养素在体内氧化分解逐步释放能量，最终生成二氧化碳和水的过程
B.生物氧化过程在组织细胞外进行，并与吸入氧和呼出二氧化碳的呼吸作用密切相关
C.生物氧化提供生物体所需的能量：一部分用于生命活动，一部分用于维持体温
D.生物氧化与体外物质氧化或燃烧的化学本质是相同的，即都是消耗氧，将有机物氧化，最终生成C02与H2O，并释放能量
