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[判断题]

做菜时,揭开锅盖,锅盖内表面有很多小水珠,这是锅内水蒸气液化形成的。()

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第1题
王大妈非常注意节约能源,在她的种种节能措施中唯一可能无效的一项是()。

A.尽量减少开冰箱门的次数

B.听收音机时尽量将音量放小

C.尽量避免敞开锅盖煮东西

D.对家里的白炽灯随手关灯

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第2题
用高压锅煮饭,熄火后用冷水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可以看到锅内的粥仍在沸腾,而普通的铝锅却看不到这种现象。这是因为()。

A.熄火后,锅内的温度迅速降到100℃以下,但由于打开锅盖后气压降低,所以粥会重新沸腾

B.粥的流动性差,不易降温,熄火后即使不浇冷水,不拿去限压阀,粥也要沸腾较长时间

C.熄火后,锅内的温度仍然高于100℃,即使不冷却,不拿去限压阀,粥也会在沸腾

D.熄火后,锅内的温度仍然高于100℃,冷却后锅内气压比原来降低,所以粥会重新沸腾

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第3题
请简述一下镇江锅盖面?

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第4题
子弹:弹头:火药

A.高压锅:锅盖:压力阀

B.西服:纽扣:领带

C.窗户:玻璃:窗帘

D.电视机:机顶盒:遥控器

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第5题
脱脂不完全或脱脂不均匀()。
脱脂不完全或脱脂不均匀()。

A.带钢表面有挂水珠现象

B.无挂水珠,但用滤纸擦拭后纸上留有污迹

C.化学前处理

D.涂层湿膜

E.涂层的固化

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第6题
油类、酒精、天那水等液体可燃物起火可以用锅盖灭火毯、湿布或沙土覆盖,防止蔓延。()
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第7题
下列化学知识说法不正确的一项是()。

A.地壳中含量最多的四种元素,由多到少依次为O、Si、Al、Fe

B.多食芹菜可以预防缺铁性贫血,这是因为芹菜中含有丰富的铁质,这里的铁是指铁单质

C.人体内含量最多、最重要的矿物元素是钙

D.炒菜时油锅着火,可以用锅盖盖灭

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第8题
旋覆花饮片表面有很多绒毛,煎煮时需要()。

A.先煎

B.后下

C.烊化

D.包煎

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第9题
用高压锅煮粥,熄火后用冷水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可以看到锅内的粥仍在沸腾,而普通的铝
锅却看不到这种现象。这是因为()。

A. 质量相同的铁块和木块浸在水中,木块受到浮力大

B. 体积相同的铁块和铝块,在水银中铝块受到的浮力人

C. 同一木块浮在酒精面上比浮在水面上受到的浮力大

D. 体积相同的铁块和木块浸在水中,木块受到的浮力大

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第10题
本课程多次提醒同学,不仅关注名篇“写什么”,更要学习作家“怎么写”。请阅读以下文章开头,其中原文为小说体裁的有()。

A.明海出家已经四年了。

B.沙子龙的镖局已改为客栈。

C.天快黄昏时落了一阵雪子,不久就停了。

D.眉间尺刚和他的母亲睡下,老鼠便出来咬锅盖,使他听得发烦。

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