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第5题
用直接滴定法测定农产品中还原糖时，标定碱性酒石酸铜溶液的目的是（)。
A.得到碱性酒石酸铜溶液的浓度
B.得到葡萄糖标准溶液的浓度
C.得到10mL碱性酒石酸铜溶液相当于葡萄糖的质量
D.得到10mL葡萄糖标准溶液相当于碱性酒石酸铜的质量
第7题
下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是（)。
A.滴定时保持沸腾是防止次甲基兰被空气氧化
B.滴定终点显示砖红色是氧化亚铜的颜色
C.可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰
D.用中性乙酸铅作澄清剂时可让过量铅留在溶液中
第11题
关于还原糖的测定说法不正确的是（)。
A.滴定到蓝色褪去放置空气中几秒钟后蓝色又出现了，说明终点未到应该继续滴定
B.整个滴定过程应该保持微沸腾状态
C.用次甲基蓝作指示剂
D.费林试剂甲、乙溶液应该分别配制，分别贮存
