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第3题
对食品添加剂的要求包括（）。
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使 用食品添加剂
D.不应降低食品本身的营养价值
E.在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量
第9题
除身体活动外，刘女士还需要改善饮食，尤其是减少钠盐的摄入，下列不属于减少（）
A.使用含钾的烹调用盐
B.尽可能减少烹调用盐，建议使用可定量的盐勺
C.少食或不食咸菜、火腿、香肠等加工食品
D.少喝或不喝菜汤、面汤
E.减少味精、酱油等调味品的用量
第10题
除身体活动外，刘女士还需要改善饮食,尤其是减少钠盐的摄入，下列不属于减少盐摄入建议的是（）
A.少食或不食咸菜、火腿、香肠等加工食品
B.饮用含钾的烹调用盐
C.尽可能减少烹调用盐，建议使用可定量的盐勺
D.减少味精酱油、调味品的用量
E.少喝或不喝菜汤、面汤
