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[判断题]

烘烤面包的温度一般在190℃到230℃。（）

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第1题

在汽修行业，对汽车涂膜进行加温烘烤时，一般温度达到（)以上即会对轿车造成不良影响。

A.60℃

B.70℃

C.85℃

D.90℃

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第2题

只有（)就可以和氢气反应生成硫化氢的硫化物才能作为硫化剂使用。

A.<190℃

B.<230℃

C.300℃

D.以上都不是

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第3题

面包烘烤的热学原理是什么？

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第4题

8ASJ17型冷冻压缩一般活塞式压缩机的每一级排气温度通常规定不超过（)

A.165℃

B.120℃

C.160℃

D.230℃

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第5题

工业中表征聚丙烯熔融指数时，加热温度一般控制在（)。

A.200℃

B.230℃

C.260℃

D.300℃

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第6题

二、数学运算6．某企业1月至9月平均利润为170万元，10月末，月平均利润达到180万元，则该企业10月实现利润()万元。

A.300

B.270

C.230

D.190

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第7题

面包是以面粉为主料,添加盐、水、酵母、糖、蛋、奶、油脂等,经和面、发酵、整形、成型和烘烤而成的食品。（)

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第8题

2017年年初某企业“利润分配——未分配利润”科目贷方余额为30万元，2017年度该企业实现净利润200万元，根据净利润的10%提取法定盈余公积，当年宣告发放现金股利20万元。不考虑其他因素，2017年年末该企业可供分配利润的金额为（）万元

A.200

B.230

C.210

D.190

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第9题

SHS01006£2004《管式加热炉维护检修规程》要求加热炉最终排烟温度一般应不大于( )。如燃料含硫量偏离设计值较大，则应进行标定和烟气露点测试，然后确定加热炉合理的烟气排放温度。

SHS01006£2004《管式加热炉维护检修规程》要求加热炉最终排烟温度一般应不大于（)。如燃料含硫量偏离设计值较大，则应进行标定和烟气露点测试，然后确定加热炉合理的烟气排放温度。

(A) 190℃

(B) 180℃

(D) 160℃

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第10题

垃圾食品，通常是指所含能量高，但缺少人体需要的营养素，尤其缺少钙、钾等矿物质以及维生素和蛋白质等，有些甚至还会对人体的某些器官组织带来直接影响的食品。世界卫生组织已经公布的全球十大垃圾食品，其中包括______。

A.非低温烘烤的饼干、面包

B.快速脱水食品

C.冰淇淋

D.烧烤类食品

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第11题

在防腐蚀工程中，采用酚醛胶泥为胶合剂的优点有()。

A.良好的耐酸性

B.可耐强碱

C.抗渗透性、防水性良好

D.最高使用温度可达190℃左右

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