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[判断题]

在人体日常摄入的营养物质中,糖是能量物质,不构成细胞成分。()

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第1题
下列关于三大营养物质存体内代谢的叙述错误的是()。A.机体所需能量的70%糖提供B.只有将

下列关于三大营养物质存体内代谢的叙述错误的是()。

A.机体所需能量的70%糖提供

B.只有将能量转移至ATP,才能被组织活动所利用

C.能源物质在体内氧化释放的能量有50%以上转化为热能

D.人体在不做外功的情况下,所消耗的能最转化为热能

E.蛋白质在体内氧化和体外燃烧时所产生的能量相等

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第2题
在保证摄入适当能量的前提下,控制三大供能物质的供能比例,糖占总热量的百分比是_______,脂肪是___,蛋白质___。

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第3题
糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的
能量由糖提供。可见,人体内最重要的供能物质是糖类,只有糖类所提供的能量无法满足机体的需要时,脂肪和蛋白质才开始供能。本题选C。

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第4题
一项新的研究发现,短期摄入高脂食物有益心脏。研究人员在实验后期人工引发老鼠心脏缺血性伤害,类
似人心脏病发作时的情况,他们发现,吃高脂食物24小时、1周和2周的老鼠心脏组织受损状况比吃6周高脂食物的老鼠和“吃素”的老鼠轻70%。研究人员认为这是由于短期摄入高脂食品可以使心脏肌肉获得更多能量,增强抵御伤害能力。他们认为,短期摄入高脂饮食或可保护心脏机能。 以下哪项为真,最能支持题干的结论?

A.如果让老鼠“吃一天荤”后改“吃素”,它们心脏抵御伤害的能力比一开始就“吃素”的老鼠强

B.高脂食物可以使人体获得进行新陈代谢等活动所必须的物质和能量

C.高脂食物中所含有的低密度脂蛋白胆固醇是人体所不可缺少的物质

D.要想降低患心脏病风险,应注意饮食平衡,适当摄入脂肪和胆固醇

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第5题
一项新的研究发现,短期摄入高脂食物有益心脏。研究人员在实验后期人工引发老鼠心脏缺血性伤害,类
似人心脏病发作时的情况。他们发现,(大概缺2字) 高脂食物24小时、1周和2周的老鼠心脏组织受损状况比吃6周高脂食物的老鼠和“吃素”的老鼠轻70%。研究人员认为这是由于短期摄入高脂食物品可以使心脏肌肉获得更多能量,增强抵御伤害能力。他们认为短期摄入高脂饮食或可保护心脏机能。 以下哪项为真,最能支持题干的结论?

A.如果让老鼠“吃一天荤”后改“吃素”,它们心脏抵御伤害的能力比开始就“吃素”的老鼠强

B.高脂食物可以使人体获得进行新陈代谢等活动所必须的物质和能量

C.高脂食物中所含有的低密度脂蛋白胆固醇是人体所不可缺少的物质

D.要想降低患心脏病风险,应注意饮食平衡,适当摄入脂肪和胆固醇

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第6题
虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人要想摄入足够的钙,就必须用其它含钙丰富的食物来取代菠菜,至少和菠菜一起食用,以下哪项如果为真,最能削弱题干的论证?

A.大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质

B.奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也同时食用奶制品

C.在烹饪的过程中,菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙

D.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙

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第7题
:虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人要想摄入足够的钙,就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。以下哪个如果为真,最能削弱题干的论证?()

A.大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质

B.奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也食用奶制品

C.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙

D.菠菜中除了钙以外,还含有其他丰富的营养素;另外,浆草酸只阻止人体对钙的吸收,并不阻止其他营养素的吸收

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第8题
虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人要想摄入足够的钙,就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜,至少和菠菜一起食用。以下哪项如果为真,最能削弱题干的论证?()

A.大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质

B.奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也同时食用奶制品

C.在烹饪的过程中,菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙

D.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙

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第9题
异化作用,是指在新陈代谢的过程中,生物体把组成自身的一部分物质加以分解,释放出其中的能量,并把
代谢的最终产物排出体外。 根据定义,下列过程属于“异化作用”的是()。

A.人体摄入的食物经过胃和肠道的消化,最终排出体外

B.草履虫进行呼吸作用的同时,会收集代谢产物并借助表膜排出体外

C.剧烈运动时,人体进行无氧呼吸,消耗葡萄糖产生乳酸

D.牛的体内有一种特殊的酶,能把纤维转化成自身的能量物质存储起来

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第10题
虽然菠菜含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人要
想摄入足够的钙,就必须用其它含钙丰富的食物来取代菠菜,至少和菠菜一起食用,以下哪项如果为真,最能削弱题干的论证?()

A. 大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质

B. 奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也同时食用奶制品

C. 在烹饪的过程中,菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙

D. 在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙

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第11题
合理营养是使人体的营养生理需求与人体通过膳食摄入的各种营养物质之间建立起平衡关系()
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