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[单选题]

与胃癌发生有关的是()

A.黄曲霉毒素

B.HIV

C.EBV

D.HPV

E.HBV

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第1题
南方某村,居民以玉米为主食,某年秋天突然有10余人出现发热、呕吐、厌食、黄疸,随后出现腹水、浮肿,因抢救及时未出现死亡病例,经医生诊断排除传染性肝炎,分析原因与居民主食玉米有关,该情况最可能是()。

A.污水灌田引起玉米中镉超标

B.玉米晾晒过程被多环芳烃污染

C.玉米有农药残余

D.玉米被黄曲霉毒素污染

E.玉米中混进了有毒植物种子

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第2题
花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。据专家研究,花生在生长的全过程中,都有可能感染黄曲霉菌,包括在地里

生长期。世界各国科学家公认,黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的最强的致癌物,它的理化性质相当稳定,在人体内不能降解,只能沉积在肝细胞中。当黄曲霉菌毒素沉积量超过人体的耐受力,便会引起肝脏的损伤,甚至诱发肝癌。

下列说法与原文相符的一项是( )

A.文段通过对花生极易诱发肝癌的论证,在一定程度上否定了花生的营养价值

B.花生在生长的全过程中,都有可能感染黄曲霉菌,尤其是在地里生长期

C.人体对黄曲霉毒素有一定耐受力,超过限度才会诱发肝癌

D.黄曲霉菌毒素是最强的致癌物,很多癌症的发生都与其相关

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第3题
花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。据专家研究,花生在生长的全过程中,都有可能感染黄曲霉菌,包括
在地里生长期。世界务国科学家公认,黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的最强的致癌物,它的理化性质相当稳定,在人体内不能降解,只能沉积在肝细胞中。当黄曲霉菌毒素沉积量超过人体的耐受力,便会引起肝脏的损伤,甚至诱发肝癌。 下列说法与原文相符的一项是:

A.文段通过对花生极易诱发肝癌的论证,在一定程度上否定了花生的营养价值

B.花生在生长的全过程中,都有可能感染黄曲霉菌,尤其是在地里生长期

C.人体对黄曲霉毒素有一定耐受力,超过限度才会诱发肝癌

D.黄曲霉菌毒素是最强的致癌物,很多癌症的发生都与其相关

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第4题
目前,黄曲霉毒素己发现的十多种中毒性最大的是()。

A.黄曲霉毒素G1

B.黄曲霉毒素B2

C.黄曲霉毒素G2

D.黄曲霉毒素B1

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第5题
毒性最强的真菌毒素是黄曲霉毒素。()
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第6题
发霉变质的粮食会产生黄曲霉毒素致癌物质。()
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第7题
黄曲霉毒素是致癌物。()
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第8题
下列毒素不耐热的是()

A.河豚毒素

B.肉毒毒素

C.黄曲霉毒素

D.葡萄球菌肠毒素

E.以上都不是

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第9题
黄曲霉毒素的典型毒性效应器官是()。

A.肺

B.肾

C.肝

D.卵巢

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第10题
可以通过高温去除黄曲霉毒素。()
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第11题
黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的一类代谢产物,具有极强的毒性和致癌性。()
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