题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
餐具、毛巾、瓜果蔬菜可使用浓度为()来进行消毒
A.0.2%~0.5%的84消毒液浔泡
B.0.2%的过氧乙酸擦拭
C.10%的漂白粉溶液擦拭
D.2%~5%的84消毒液擦拭
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A.0.2%~0.5%的84消毒液浔泡
B.0.2%的过氧乙酸擦拭
C.10%的漂白粉溶液擦拭
D.2%~5%的84消毒液擦拭
A.餐具洗洁精主要功效是通过表面活性剂去除油性污垢,可以清洁锅碗瓢盆等餐具、炊具类
B.餐具洗洁精即可以洗锅碗瓢盆等餐具、炊具类,也可以清楚果蔬表面的农药
C.果蔬洗洁精使用范围:用于清洁瓜果、蔬菜等食材类
D.果蔬洗洁精既能够清除果蔬表面的农药残留,也可以用来清洗锅碗瓢盆
A.使用毛巾及其他口布等擦拭清洗好的餐用具,杜绝二次污染、交叉污染
B.洗好餐具不进保洁柜,或进保洁柜不关门的
C.装洗好餐具的保洁大框不加盖的
D.现场取证,操作时间21时前,存在被主管部门检查的风险
E.在监控摄像头下操作
A.全部需要喷洒清洁消毒后方可使用
B.只需要清洁干净即可
C.送回去清洗区消毒清洁(不可直接使用)
D.喷壶内的消毒水必须每小时更换
E.所有毛巾必须清洁消毒后方可再次使用