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[主观题]

小型饭店一般将客房部与前厅部合并为()。大中型客房部一般设有()、()和()三个基本部分,有的还将客房服务中心和布件房单列,从而分为五个部分。

小型饭店一般将客房部与前厅部合并为()。大中型客房部一般设有()、()和()三个基本部分,有的还将客房服务中心和布件房单列,从而分为五个部分。

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第1题
()是饭店的销售窗口,是饭店的营收中心。

A.客房部

B.前厅部

C.餐饮部

D.康乐部

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第2题
饭店万能钥匙通常配备给总经理、大堂副经理和()。

A.前厅部经理

B.保安员

C.客房服务员

D.客房部经理

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第3题
一般情况下,我们知道,前厅部与客房部就掌握客情动态进行沟通、协调的主要内容不包括通报客人退房情况。()
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第4题
为获得最佳服务和最高的出租率,客房部与前厅部之间的良性沟通是至关重要的。()
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第5题
前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好,但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样,一般情况下,我们知道,这主要体现了饭店职业道德中的安全性。()
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第6题
大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工及管理层次上有什么不同?

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第7题
一般情况下,我们知道,前厅部协助财务部进行有关财务管理工作的沟通、协调主要内容不包括()。

A.通报散客信用限额规定

B.参与有关财务管理制度的制订工作

C.根据饭店政策收取预付款规程制订的磋商

D.收集与各订房单位签订的合同

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第8题
一般情况下,饭店前厅部是一个接待服务场所,()。

A.专指正门而言

B.只包括大堂

C.专指总服务台而言

D.包括正门、大堂、总服务台

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第9题
酒店对客服务的起点是()。

A.财务部

B.餐饮部

C.前厅部

D.客房部

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第10题
关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现,对于饭店来说,下列说法中不恰当的是()。

A.前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门

B.前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门

C.前厅部是饭店的信息集散枢纽

D.前厅部门是客务关系的纽带

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第11题
前厅部际沟通包括了()

A.前厅部内部沟通

B.前厅部与饭店其他部门间的沟通协调

C.前厅部与客人沟通

D.前厅部与旅行社的沟通

E.前厅部与有关协议单位的沟通

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