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[判断题]

在酒精发酵中，对于中小型发酵罐多采用罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和管外壁喷洒联合冷却装置。（)

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更多“在酒精发酵中，对于中小型发酵罐多采用罐内装有冷却蛇管或罐内蛇…”相关的问题

第1题

（)是在每批培养基全部流入发酵罐后，就在罐内通入蒸汽加热至灭菌温度，维持一定时间，再冷却到接种温度。

A.连续灭菌

B.实消

C.连消

D.空消

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第2题

发酵中罐压为负，容易污染杂菌的发酵罐是（)。

A.通风搅拌型发酵罐

B.气升式发酵罐

C.塔式发酵罐

D.自吸式发酵罐

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第3题

下列关于泡沫对发酵的影响正确的是（)。

A.降低发酵罐的装料系数

B.影响了菌体的生长

C.增加了染菌的机会

D.泡沫降低发酵物产量，大量存在时

E.会从排气管中排出泡沫，引起“逃液”现象

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第4题

计算耗油量时，对于中小型槽体（小于3000),升温时间通常采用。（)

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第5题

丝状真菌只能利用菌丝体作为接种物接种到发酵罐进行发酵。（)

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第6题

液态法白酒是采用酒精生产方式，即（）和蒸馏的白酒。

A.液态配料

B.液态糖化

C.液态发酵

D.液态馏酒

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第7题

影响KLa的因素有（)。

A.搅拌

B.空气流速

C.发酵液理化性质

D.泡沫

E.发酵罐的结构

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第8题

发酵罐中挡板的尺寸一般为发酵罐直径的（)

A.1/8-1/12

B.1/3-1/8

C.1/4-1/8

D.1/5-1/2

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第9题

关于中小型筒型柴油机机体的功用，以下表述错误的是（)。

A.机体内部安装凸轮轴、顶部安装气缸盖

B.一般多采用箱形结构

C.若主轴承采用滚柱轴承则箱体通常采用轴隧型结构

D.机体外侧安装导板

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第10题

在中小型地区电厂的电气主接线中，常设有发电机电压级母线，为了限制短路电流，可以采用哪两种措施？

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第11题

在目标分解中，对于涉及到“多”的指标一般采用的分解方法是（)

A.流程展开

B.原因展开

C.公式展开

D.直接落实

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