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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食用下列食品,对人体健康无害的是()

A.用二氧化硫熏蒸的馒头

B.用甲醛浸泡过的海产品

C.添加适量碳酸氢钠的苏打饼干

D.用工业酒精配制的白酒

答案
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C、添加适量碳酸氢钠的苏打饼干

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第1题
“新资源食品”,是在中国______、______、______的无食用习惯的,符合食品基本要求,并且对人体无毒
无害的食品统称为新型食品原料,餐饮业则把它们称为“新食品烹饪原料”。

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第2题
硝酸盐和亚硝酸盐是腌制食品如腊肠、午餐肉中的常用防腐剂,还是一种发色剂,使肉呈现出一种可增进食欲的桃红色,对人体无害,可放心食用。()
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第3题
下列关于食品安全的说法正确的是()。

A.食品兼具营养性、安全性、可接受性三大属性。

B.在食物链的所有阶段必须利用的一切条件和采取的一切措施。

C.食品干净,不是人得病。

D.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害

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第4题
下列关于食品安全的正确表述是()。

A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌

B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的

D.食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的

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第5题
新资源食品是指在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的,符合食品基本要求,对人体无毒无害的物
品。主要分为四类:(1)在中国无食用习惯的动物、植物和微生物;(2)从动物、植物、微生物中分离的在中国无食用习惯的食品原料;(3)在食品加工过程中使用的微生物新品种;(4)因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。

根据上述定义,下列不属于新资源食品的一项是:

A.加入乳制品中的双歧杆菌

B.转基因大豆

C.咖啡

D.仙人掌干粉

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第6题
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成较大的急性、亚急性或者慢性危害()
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第7题
《中华人民共和国食品安全法》对食品安全的定义是:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。()
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第8题
下列作为文章标题最合适的一项是()。A.多多食用健康食品绿叶菜B.试验证明叶绿素可抗癌C.

下列作为文章标题最合适的一项是()。A.多多食用健康食品绿叶菜B.试验证明叶绿素可抗癌C.黄曲霉素对人体的危害D.专家发现抗癌的新方法

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第9题
食品安全是指()

A.对人体健康不造成任何急性、亚急性危害

B.食品无毒、无害

C.符合应当有的营养要求

D.对人体健康不造成任何慢性危害

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第10题
食品安全指指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害()
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