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[单选题]
下列有关食物的歇后语的寓意错误的是（)
A.坛子里捉乌龟——手到擒拿。比喻唾手可得。
B.油条打鼓——不懂(咚)。比喻不在行。
C.油条加豆浆——对路。比喻事物搭配得当。
D.敌敌畏加辣椒面——毒辣毒辣。比喻心慈手软
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A.坛子里捉乌龟——手到擒拿。比喻唾手可得。
B.油条打鼓——不懂(咚)。比喻不在行。
C.油条加豆浆——对路。比喻事物搭配得当。
D.敌敌畏加辣椒面——毒辣毒辣。比喻心慈手软
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下列有关蛋白质的叙述中，错误的是()。
A．人体每天都必须摄入一定量的蛋白质
B．植物性食物中的蛋白质，各种氨基酸比较均衡
C．纯化的单细胞蛋白中的营养成分不全是蛋白质
D．孕妇以及恢复期的伤病员需摄入足够量的蛋白质
下列有关饮食的说法错误的是：
A.用铁锅炒菜有利于防止缺铁性贫血
B.食用加碘盐能预防甲状腺肿大
C.晚上睡前喝牛奶能促进睡眠
D.多吃富含纤维食物易于补充大量维生素
A.冬眠动物维持血糖相对稳定依赖于脂肪的转化利用
B.冬眠期间动物体内不产热也不散热
C.冬眠动物苏醒过程中，耗氧量逐渐增加
D.冬眠是动物对寒冷和食物短缺的一种适应
A.老字号不仅是一种商贸景观，更重要的是一种历史传统文化现象
B.老字号是指具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色的产品、技艺或服务
C.京城民间经常使用的歇后语，如东来顺的涮羊肉——真叫嫩、同仁堂的药——货真价实等，生动地反映了北京老字号的品牌特色
D.老字号随着历史的变迁和人们生活水平的不断提高，会逐渐消失
适当食用粗粮，增加纤维素的摄入有益人体健康。下列有关纤维素的说法，错误的是（）。
A. 纤维素在胃肠中可被分解为葡萄糖，并被人体有效吸收
B. 食物中的纤维素能够使人产生饱腹感，有利于减肥
C. 纤维素能够吸附一些有害物质，有利于体内毒素的排除
D. 纤维素是一种天然有机高分子化合物，能够吸附大量水分
A．饺子寓意吉利、辞旧迎新
B．饺子历史悠远，由南宋发展而来的
C．饺子的历史渊源极为悠久
D．饺子最初时是元旦子时食用，又名角子
A.螺旋藻是一种营养丰富可以食用的单细胞蛋白
B.以酵母菌发酵生产的单细胞蛋白富含维生素
C.以酵母菌生产出的单细胞蛋白已直接作为人类食物食用
D.利用藻类发酵淤泥氧化池内废弃物生产单细胞蛋白质大有前景
