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[判断题]

D-果糖在稀碱溶液中可转化成D-葡萄糖和D-甘露糖。()

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第1题
D-葡萄糖经稀碱处理后,除葡萄糖外,还可以得到下列哪个单糖()。

A.D-甘露糖

B.D-果糖

C.D-半乳糖

D.D-阿洛糖

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第2题
写出下列单糖的哈武斯透视式:(1)α-D-吡喃甘露糖(2)β-D-呋哺果糖(3)α-D-吡哺果糖(4)α-L-吡喃阿拉伯糖(5)α-D-呋喃核糖(6)β-L呋喃葡萄糖

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第3题
用简单化学方法鉴别下列各组化合物。a.葡萄糖和蔗糖b.纤维素和淀粉c.麦芽糖和淀粉d.葡萄糖和果糖e.甲基-β-D-吡喃甘露糖苷和2-O-甲基-β-D-吡喃甘露糖

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第4题
试写出分别以-1,4和-1,6连接的D-葡萄糖残基组成的多糖经高碘酸氧化,NaBH4还原和稀酸水解后

试写出分别以-1,4和-1,6连接的D-葡萄糖残基组成的多糖经高碘酸氧化,NaBH4还原和稀酸水解后的产物。

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第5题
D-葡萄糖水溶液达到平衡时,溶液中含有的成分有()。

A.链状D-葡萄糖

B.D-呋喃型葡萄糖

C.D-吡喃型葡萄糖

D.L-吡喃型葡萄糖

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第6题
氨苄西林可发生下列哪些反应()。

A.在碱性条件下分解成青霉醛和D-青霉胺

B.在酸性溶液中加热可生成青霉醛和D-青霉胺

C.水溶液在室温放置24h,可发生聚合反应

D.与茚三酮试液作用显紫色,加热后显红色

E.与碱性酒石酸铜反应显紫色。

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第7题
(+)-海菜糖(C12H20O11)是一种非还原糖,在酸性水溶液中水解时只产生一种单糖-D-葡
()-海菜糖(C12H20O11)是一种非还原糖,在酸性水溶液中水解时只产生一种单糖-D-葡

()-海菜糖(C12H20O11)是一种非还原糖,在酸性水溶液中水解时只产生一种单糖-D-葡萄糖。若经甲基化可得一个八-O甲基術生物,再经水解只得到2,3,4,6-四-O甲基-D-葡萄糖,试写出()-海藻糖的结构和名称。

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第8题
可作为L£­异亮氨酸发酵前体物质的有()。

A.肌醇

B.α-氨基丁酸

C.葡萄糖

D.精氨酸

E.D-苏氨酸

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第9题
下列试剂中,可用于鉴别葡萄糖和果糖的试剂是()。

A.斐林试剂

B.银氨溶液

C.溴水

D.苯肼

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第10题
下列哪个糖是酮糖?()

A.D-果糖

B.D-半乳糖

C.乳糖

D.蔗糖

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第11题
已知a-D-半乳糖的[a]D25为+150.7°,β-D-半乳糖的[a]D25为+52.89。现有一个D-半乳糖溶液,平衡时的[a]D25为+80.2。 求此溶液中a-D-和β-D-半乳糖的百分比.

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