题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
主坯工艺中加入适量盐,能够增加面筋的弹性,这主要是由于盐()的结果。
A.水化作用
B.反水化作用
C.盐析作用
D.渗透压作用
查看答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.水化作用
B.反水化作用
C.盐析作用
D.渗透压作用
湿法制粒制备乙酰水杨酸片的工艺哪些叙述是正确的()
A.粘合剂中应加入乙酰水杨酸量1%的酒石酸
B.可用硬脂酸镁为润滑剂
C.应选用尼龙筛网制粒
D.颗粒的干燥温度应在50℃左右
E.可加适量的淀粉做崩解剂