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[主观题]

饮食文化：是指人们在长期的饮食生产和消费过程中所创造和引发的一切()、()和()的现象及其关系的总和。

饮食文化：是指人们在长期的饮食生产和消费过程中所创造和引发的一切（)、（)和（)的现象及其关系的总和。

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第1题

饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学。中国的饮食文化讲究享受美味，同时也注意饮食养生。关于中国饮食文化的特点不对的是()。

A.简单性

B.精美和艺术性

C.多样性

D.食疗文化

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第2题

饮食文化指的是人们在日常生活中的饮食行为和习惯，主要包括食物本身的属性，制作过程和仪式，用餐的器具、环境、礼仪和风俗等。（)

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第3题

中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》，为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食

的多个侧面，展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述，错误的是（）。

A.从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类

B.汉代是中国饮食文化的丰富时期，这要归功于汉代与西域饮食文化的交流，引进了大量的食材与烹调方法

C.孔子说过“食不厌精，脍不厌细”，这反映了先民对于饮食的精品意识，也体现了饮食文化的礼仪性

D.中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”，中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异

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第4题

一部“舌尖上的中国”纪录片，展示了我国饮食文化的博大精深。同样，在日常生活中如何科学、合理地搭配饮食更为人们关注。下列饮食习惯说法错误的是（)。

A.呈蓝紫色的紫菜营养价值最高

B.未彻底煮熟的四季豆不适合食用

C.螃蟹和柿子不适合同时食用

D.水果和啤酒可以同时食用，不会产生不良反应

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第5题

饮食最基本的功能就在于它是人体从外界环境中吸取赖以生存的营养与能量的主要途径，是生命活动的基础与表现。纳入文化领域后，饮食就被赋予了更深的涵义。尤其是经过民族文化旅游浪潮的洗礼，，使人们不仅仅将饮食看作是果腹的手段，而且更注重体会和欣赏饮食过程中的民族文化内涵。在欣赏自然与人文美景的同时，品尝目的地的特色饮食正成为旅游者新的追求和向往。填入划横线部分最恰当的一句是（）。

A.美食体验成为一种新兴的旅游项目

B.民族饮食文化与旅游文化逐步整合

C.民族特色饮食文化的潜力得到开发

D.饮食在文化领域中的地位愈发重要

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第6题

中华民族在长期的社会生活实践过程中以（)为主要内容。

A.饮食对象

B.饮食文化

C.饮食审美

D.饮食养生

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第7题

A.美食体验成为一种新兴的旅游项目

B.民族饮食文化与旅游文化逐步整合

C.民族特色饮食文化的潜力得到开发

D.饮食在文化领域中的地位愈发重要

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第8题

饮食最基本的功能就在于它是人体从外界环境中吸取赖以生存的营养与能量的主要途径，是生命活动的

基础与表现。纳入文化领域后，饮食就被赋予了更深的涵义。尤其是经过民族文化旅游浪冽的洗礼。__________________________，使人们不仅仅将饮食看作是果腹的手段，而且更注重体会和欣赏饮食过程中的民族文化内诵。在欣赏自然与人文美景的同时，品尝目的地的特色饮食正成为旅游者新的追求和向往。填入划横线部分最恰当的一句是()。

A．民族特色饮食文化的潜力得到开发

B．饮食在文化领域中的地位愈发重要

C．美食体验成为一种新兴的旅游项目

D．民族饮食文化与旅游文化逐步整合

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第9题

马克思主义政治经济学所研究的生产关系()

A.是指社会再生产过程中诸环节和诸方面的关系

B.是人们在社会生产过程中形成的诸方面经济关系的

C.是人们在社会生产过程中形成的生产关系体系

D.包括直接生产过程中的经济关系

E.包括分配关系尧交换关系尧消费关系