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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

中餐宴会的签到台、礼品台通常都要摆放在()的地方。

A.大门外

B.餐厅里面

C.靠近餐厅门口

D.显眼处

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第1题
常规西式宴会摆台时,主刀一般摆放在餐巾的()

A.左侧

B.右侧

C.左前方

D.右前方

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第2题
中餐宴会使用的餐台为圆桌,直径在()cm左右。

A.150

B.160

C.170

D.180

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第3题
中餐宴会需要围桌裙时,应从主人位开。顺时针方向绕台进行。()
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第4题
中餐主题宴会的餐台插花设计要突出宴会主题,花卉、形状、寓意、色彩等要与餐厅宴会的主题协调一致。()
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第5题
中餐宴会使用的餐台为圆桌,直径在1.6m左右。若为多桌宴会,其主桌的圆台面可大一些,直径可在2m以上。()
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第6题
中餐宴会摆台时,在调味碟纵向直径延长线上摆放葡萄酒杯,其距离是1cm。()
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第7题
中餐宴会摆台时,进行骨碟定位时,应顺时针方向进行,且开始位置是主宾位。()
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第8题
在中餐点菜餐厅通常摆放三种规格的正方形餐台。()
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第9题
中餐午晚餐摆台餐巾叠盘花,通常为统一的一种花型。()
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第10题
160cm×280cm的长方形台布适用于()摆台使用。

A.中餐长台

B.中餐方台

C.中餐圆台

D.西餐长台

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第11题
常见的中餐餐台有圆台和()。

A.长台

B.椭圆台

C.T形台

D.方台

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