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第1题
以下哪些不是间歇经口置管技术的适应症（）
A.各种中枢性神经系统疾病导致吞咽障碍者
B.头颈部肿瘤放疗或手术前后吞咽困难者
C.气管切开，气管插管需长时间营养支持者
D.吞咽正常，但摄入不足者（如烧伤，厌食症）
E.鼻咽腔、食管畸形或者肿瘤者
第4题
患者，女性，33岁。孕35天，护士关于孕期营养指导不恰当的是（)A、饮食应多样化B、摄取多种优质蛋白C
患者，女性，33岁。孕35天，护士关于孕期营养指导不恰当的是()
A、饮食应多样化
B、摄取多种优质蛋白
C、避免不好消化的粗粮
D、多摄入含丰富维生素的蔬菜、水果
E、孕晚期应适当补铁、钙
第5题
关于老年人饮食，下列说法正确的是（)
A.老年人每天应至少摄入12种及以上的食物
B.对于老年人而言，用餐时间应根据其食欲和心情安排，可不在固定时间进餐
C.老年人睡前一小时内不建议用餐喝水，以保证良好睡眠
D.合理营养、增加抗阻运动是减缓老年肌肉衰减的主要措施
第6题
“节食族”是指那些早餐吃水果、午餐吃蔬菜，几乎不吃高热量食物的人。在这个物品丰盛的时代，过度节食，就像把一个5岁的孩子带进糖果店，却告诉他只能吃一个果冻。营养专家指出，这种做法既不科学也不合乎情理。 如果以下哪项陈述为真，能给专家的观点以最有力的支持？
A.科学家发现，使老鼠的卡路里摄入量减少30%，就会降低老鼠罹患癌症的可能性
B.科学家发现，采用限制卡路里的饮食方法，可以降低血压，减少动脉栓塞的可能
C.有专家警告说，限制卡路里的摄入，有造成骨质疏松和生育困难的风险
D.冲绳岛是世界上百岁老人比例最高的地区，那里的居民信奉“八分饱”的饮食哲学
第7题
下列关于肿瘤的患者营养支持原则中，正确的是（)。
A.提高支链氨基酸比例，可以改善厌食、增加瘦体组织。
B.蛋白质的供给一般情况下1.0~1.2g/kg.d，必要时增加到1.5~2.0g/kg.d，可以集中某一餐供给;
C.为了减少肿瘤细胞的无氧糖酵解，可以不提供碳水化合物
D.肥胖和超重患者，应限制饮食摄入，使体重降低到正常范围
第9题
以下使用营养强化剂的说法不正确的是（)。
A.不应导致人群使用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均，不应导致代谢异常
B.添加到食品中的营养强化剂应可不考虑其质量的稳定性
C.不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式
D.不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等发生明显不良改变
