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[单选题]

通常认为膳食纤维是木质素和不能被人体消化道分泌的消化酶所消化的()的总称。

A.单糖

B.双糖

C.多糖

D.复合糖

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第1题
膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,下列食物中,可增强人体膳食纤维摄入量的食物是()

A.芹菜、秋葵

B.鲤鱼、黄鳝

C.羊肝、羊肚

D.魔芋、竹笋

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第2题
食品中不能被人体消化酶所消化的多糖类和木质素的总和称为(),又称为()。
食品中不能被人体消化酶所消化的多糖类和木质素的总和称为(),又称为()。

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第3题
由于膳食纤维不易被人体消化,所以对人体毫无营养价值。()
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第4题
膳食纤维是不易被人体吸收的营养素,对促进人体消化和排泄有()。

A.很重要的作用

B.很一般的作用

C.没有任何作用

D.仅有很小作用

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第5题
膳食纤维既不能为人体提供能量,也不能构成人体结构,更不能被人体消化吸收,所以对人体没什么作用。()
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第6题
膳食纤维不包括()A.纤维素B.木质素C.果胶D.半纤维素E.果糖

膳食纤维不包括()

A.纤维素

B.木质素

C.果胶

D.半纤维素

E.果糖

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第7题
水果中含有丰富的(),是膳食中纤维的重要来源。

A.纤维素

B.半纤维素

C.果胶

D.木质素

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第8题
膳食纤维包括()

A.淀粉

B.纤维素

C.半纤维素

D.木质素

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第9题
大豆中碳水化合物含量为25~30%,其中()为人体不能吸收利用的膳食纤维。

A.1/5

B.1/3

C.1/4

D.1/2

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第10题
稻壳儿的主要成分是纤维素,不能被人体消化()
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第11题
纤维素是有葡萄糖聚合而成的,但不能被人体消化利用。()
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