题目内容
（请给出正确答案）
A.色素、膨松剂、蛋白精、防腐剂
B.甜味剂、水分、乳化剂、硫化钠
C.味精、木糖醇、维生素、矿物质
D.着色剂、罂粟壳、面粉处理剂
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A.食用发芽的土豆
B. 牛奶中加入三聚氰胺提高含氮量
C. 同时食用虾和维生素C
D. 为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜而加入适量的食品添加剂
A.色素、膨松剂、蛋白精、防腐剂
B.甜味剂、水分、乳化剂、硫化钠
C.味精、本糖醇、维生素、矿物质
D.着色剂、罂粟壳、面粉处理剂
A.食品添加剂就是违法添加物
B.北方人爱吃的馒头制作中要加小苏打，其学名碳酸钠，是一种食品添加剂
C.陆游的诗句“东门买彘骨，醢酱点橙薤”中，“橙薤”、“醢酱”就是早期的添加剂
D.天然的食品添加剂比人工合成的食品添加剂安全，应当使用天然食品添加剂
A.食品添加剂就是违法添加物
B.北方人爱吃的馒头制作中要加小苏打，其学名碳酸钠，是一种食品添加剂
C.陆游的诗句“东门买彘骨．醢酱点橙薤”中．“橙薤”、“醢酱”就是早期的添加剂
D.天然的食品添加剂比人工合成的食品添加剂安全，应当使用天然食品添加剂
A.苏苷
B.赖苷
C.鸟苷
D.肌苷
E.色苷
关于食品添加剂，以下哪种说法是不正确的？
A.食品添加剂可以改变食品的色、香、味，但应限量使用
B.食品添加剂价格低廉．应该用来代替高价原料
C.婴幼儿应尽量少吃果冻、蜜饯、饮料等含有食品添加剂的食物
D.食品添加剂可能使人患上癌症
