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[主观题]
属于“特殊杂质”的是A.重金属B.炽灼残渣C.有关物质D.氯化物E.砷盐
属于“特殊杂质”的是
A.重金属
B.炽灼残渣
C.有关物质
D.氯化物
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B.炽灼残渣
C.有关物质
D.氯化物
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D.硝酸、硫代乙酰胺、盐酸、氨试液
检查葡萄糖中“蛋白质”特殊杂质的方法原理为（）。
A．蛋白质加热变质
B．蛋白质遇重金属离子则产生特殊形状沉淀
C．蛋白质遇酸可生成沉淀
D．蛋白质将汞离子还原为金属汞
E．汞使蛋白质游离出来
A.砷盐、重金属、钙盐、钡盐及铁盐
B.氯化物、硫酸盐、酸度
C.乙醇溶液澄清度与颜色
D.亚硫酸盐与可溶性淀粉
E.干燥失重、炽灼残渣、蛋白质
A．重金属
B．铁盐
C．砷盐
D．蛋白质
E．可溶性淀粉或亚硫酸盐
