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[判断题]

咸味反应时间最短，甜味和酸味次之，苦味反应时间最长。（)

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第1题

在四种基本味觉中，甜味、酸味和咸味的最适感觉温度比苦味偏高。（)

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第2题

“阿育吠陀”讲到平衡“卡法”的原则在饮食上建议多摄入（)。

A.甜味、酸味、苦味

B.甜味、咸味、苦味

C.甜味、酸味、咸味

D.辛辣、苦味、涩味

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第3题

发酵正常的黄浆水透明清亮，悬丝长，呈金黄色，口感上有涩味和（）。

A.甜味

B.酸味

C.苦味

D.咸味

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第4题

酸味与甜味、咸味、苦味等味觉可互相影响。（)

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第5题

好的雪茄烟吸时略有（)但不过重。

A.甜味

B.咸味

C.酸味

D.苦味

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第6题

“阿育吠陀”讲到平衡“瓦塔”的原则在饮食上建议多摄入（)。

A.苦味，辛辣，涩味

B.甜味，酸味，咸味

C.甜味，苦味，涩味

D.咸味，苦味，涩味

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第7题

在舌尖容易感觉甜味和咸味，酸味和苦味则在舌后部感觉较为灵敏。（）

此题为判断题(对，错)。

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第8题

清热燥湿药和攻下药多具有哪种味（）

A.辛味

B.酸味

C.甘味

D.苦味

E.咸味

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第9题

具有收敛固涩作用的药物的药味一般是（)A.辛味B.甘味C.酸味D.苦味E.咸味

具有收敛固涩作用的药物的药味一般是()

A.辛味

B.甘味

C.酸味

D.苦味

E.咸味

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第10题

依据五行学说，属木的是A、苦味，青色，筋，目B、咸味，青色，口，思C、甘味，青色，骨，耳D、酸味，青色，风，怒E

依据五行学说，属木的是

A、苦味，青色，筋，目

B、咸味，青色，口，思

C、甘味，青色，骨，耳

D、酸味，青色，风，怒

E、酸味，青色，目，忧

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第11题

下列食物中，具有清热、泄降、燥湿、健胃等作用，多用于热性体质和热性病证的是（)

A.辛味食物

B.苦味食物

C.咸味食物

D.酸味食物

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