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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品卫生微生物指标具有多种含义,描述错误的是()。

A.食品的清洁程度

B.通过对食用菌种的检索预防或佐证某项中毒事故和疾病流行事故

C.通过杂菌数检验去判断食品的新鲜程度

D.通过对某些条件性可食的食品中某些致病菌的检索去判断该条件性可食食品是否已达无害化处理效果

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第1题
关于细胞因子,以下描述错误的是()。

A.具有多种生物学活性

B.小分子多肽或糖蛋白

C.种类繁多,可作为新型生物制剂

D.功能单一

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第2题
以下对媒介组织描述错误的是()

A.是“事业单位”,但不是“产业机构”

B.既自成“媒介系统”,又难逃“社会制约”

C.既受惠于社会系统,又反哺于社会系统

D.具有双元特点、两种面貌、多种功能的,既矛盾又统一的特殊机构

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第3题
关于ESR测定的意义描述错误的是()

A.缺乏特异性

B.判断疾病是否活动

C.动态血沉检测对了解疾病发展具有重要意义

D.作为健康人群筛查指标

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第4题
干制品的包装材料应达到以下几点要求()。

A.防潮防湿

B.不透光

C.能密封,防止外界虫、鼠微生物及灰尘等侵入

D.符合食品卫生管理要求

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第5题
关于知一信一行模式,描述错误的是A.知识是建立积极信念和态度的基础B.知识和信念是行为

关于知一信一行模式,描述错误的是

A.知识是建立积极信念和态度的基础

B.知识和信念是行为产生的必要条件

C.具有积极的信念,才能主动形成健康行为

D.知识转化为行为的过程受多种因素影响

E.有了正确的知识和信念,行为必然会改变

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第6题
关于知-信-行模式,描述错误的是()。A、知识是建立积极信念和态度的基础B、知识和信念是行为产生

关于知-信-行模式,描述错误的是()。

A、知识是建立积极信念和态度的基础

B、知识和信念是行为产生的必要条件

C、具有积极的信念,才能主动形成健康行为

D、知识转化为行为的过程受多种因素影响

E、有了正确的知识和信念,行为必然会改变

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第7题
根据我国国家技术监督局发布的实验动物环境设施监测标准,环境监测的指标都具有静态和动态两重含义的指标。()
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第8题
建立周边绩效指标库并实行动态管理时,公司管理者可以对指标库添加()使得指标的描述更加生动形象,更利于员工理解指标的含义。

A.维度

B.竞争

C.奖惩

D.案例

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第9题
有关血脑屏障,描述错误的是()

A.神经系统解剖屏障的特点是防止多种潜在毒物的有害作用

B.脑组织的毛细血管内皮细胞紧密相连,毛细血管外表面被星形细胞所包围,形成了血-脑屏障

C.血-脑屏障对白喉毒素、葡萄球菌素和破伤风毒素等神经毒物具有一定屏障作用

D.极性化合物可以自由通过血-脑屏障

E.脑膜炎可造成血-脑屏障功能下降,可增加神经毒物进入大脑的几率

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第10题
食物中毒的预防,下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是()。

A.改进食品加工和储藏的设备

B.加强食品卫生执法与监督

C.把住病从口入关,不吃腐败变质的食物

D.有关人员定期做健康检查

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第11题
食品腐败变质是指食品在微生物为主的各种因素作用下所发生的,包括食品营养成分与感官性状的各种酶性、非酶性变化,从而使食品卫生质量降低,丧失食用价值的变化。()
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