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[主观题]
水溶性维生素必须每天从食物中获得,而脂溶性维生素则可以在体内大量储存，供人体几个月使用。（)
此题为判断题(对，错)。
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B.食物蛋白质含量
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D.肠道pH值E食物中的指溶性维生素含量
A.维生素E
B.脂溶性维生素注射液(II)
C.脂溶性维生素注射液(I)
D.注射用水溶性维生素
E.维生素D
营养素的概念是指（）。
A．富含必需氨基酸和微量元素的营养物质
B．富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物
C．富含维生素、矿物质和水的食物
D．维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取必需的营养物质
E．无机盐、维生素等营养物质总称
A.脂溶性维生素摄入过量一般无明显毒性作用
B.摄入过量的脂溶性维生素，均从肠道排出体外
C.摄入过量的水溶性维生素能导致人体中毒
D.水溶性维生素几乎不贮存，摄入过多将随尿排出体外
E.水溶性维生素摄入过量时，绝大多数在肝脏贮存
