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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品卫生“五四”制由（)颁布。

A.卫生部、铁道部

B.卫生部

C.卫生部、商务部

D.商务部

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第1题

《食品卫生法》的基本内容简称为（）。

A.卫生制

B.食品卫生五四制

C.卫生五四制

D.食品卫生五四制

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第2题

食品卫生五四制规定食品存放要实行“四（）”。

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第3题

食品卫生“五四”制中的，四过关是一洗，二刷，三冲，四（）

A.保洁

B.消毒

C.密封

D.干燥

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第4题

国内食品卫生工作全面进入法制化管理的标志是()。

A.各省(市)食品安全条例的颁布

B.《食品添加剂卫生管理措施》的施行

C.《中华人民共和国食品卫生法》的施行

D.《中国食物与营养发展纲要(-)》的颁布

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第5题

《饮食企业卫生“五四”制》是各类食堂、餐馆一项经常性的卫生制度。（）

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第6题

“卫生五四制”是国家对食品经营企业的统一要求。（）

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第7题

饮食企业卫生“五四”制内容中，个人卫生要做到（）

A.四不

B.四过关

C.四定

D.四勤

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第8题

《卫生五四制》中“四定”指的是定人、定物、定时间、定质量。（)

此题为判断题(对，错)。

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第9题

《卫生五四制》中“四过关”指的是洗、刷、冲、消毒。（)

此题为判断题(对，错)。

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