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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

辣椒小炒肉的原材料品质是什么？（)

A.前腿瘦肉无打水

B.肥猪前腿瘦肉片130g

C.前腿瘦肉厚度不能超0.25厘米，宽度3*4厘米

D.新鲜肥肉片100g

E.肥肉煸炒至色黄卷起

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第1题

甲公司和乙公司签订了一份原材料买卖合同，双方约定由甲公司向乙公司提供用于生产高精密

仪器的原材料500箱，货款25万元。原材料的质量标准以封存样品为准。为了保证合同的有效履行，双方约定由丙公司为甲提供保证，乙分两次付款给甲。在履行期间，乙先付第一笔货款10万元，甲收到货款后即将第一批原材料250箱运送到乙处。乙在收到货物后，认为不合格，但未及时向甲提出，所生产出的仪器一部分无法使用。在甲交付第二批货物时，由于供货市场出现问题，该批原材料紧俏，甲于是找到乙协商，以不能提供全部货物为由，希望将合同标的换为品质稍差一些的另外一种原材料。乙考虑到自己的生产计划，于是同意了甲的要求。甲、乙之间的协商一直没有通知丙。后来，甲仍然不能履行自己的供货义务，于是甲背着乙与丁达成协议，由丁向乙提供不足的部分。最终，甲、丁提供了全部的货物，但已经超过了合同约定的时间。乙接受了履行，但是以甲没有按照约定时间履行合同为由行使抗辩权，拒绝履行付款义务。那么：

(1)本案中合同规定原材料的质量应该如何确定？

(2)本案中乙收到第一批货物后，合同能否解除？？__？

(3)甲、乙双方达成的改变标的物的协议是否有效？其后果是什么？

(4)甲、丁公司达成的协议是否有效？

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第2题

（)是指通过加强科学管理和推进技术进步的各种途径，提高原材料成材品质，延长材料使用寿

()是指通过加强科学管理和推进技术进步的各种途径，提高原材料成材品质，延长材料使用寿命，实施材料替代和废弃物冉利用，直接或间接地降低单位产品的原材料消耗，以最小的原材料消耗取得最大的经济效益。

A. 节能

B. 节水

C. 节约原材料

D. 节电

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第3题

何为肉的成熟？成熟肉的特征是什么？

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第4题

固执的人应减少食用肉类食物，蔬菜以绿黄色为主。焦虑不安的人可多吃可增强体质的动物性蛋白质和维生素B含量多的食物，如啤酒、牛奶、蜂蜜、肝脏、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。消极依赖的人应适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐、果汁等，多吃含钙和维生素B较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、大豆制品，以及鱼、贝类。以自我为中心的人应首先戒掉嗜糖的习惯，其次要多吃鱼、肉和绿黄色蔬菜及胡萝卜。多心多疑的人每日要多吃些高蛋白质食物，如牛肉、猪瘦肉等。做事虎头蛇尾的人多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。爱唠叨的人应多吃些糙米、豆类、花生、干果、白菜、芹菜，以及动物肝、心、肾等食物。可作这段文字标题的是()。

A.食物和性格形成的关系

B.江山易改，本性可移

C.嘴巴决定命运

D.食物改变性格

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第5题

固执的人应减少食用肉类食物，蔬菜以绿黄色为主。焦虑不安的人可多吃可增强体质的动物性蛋白质和维生素8含量多的食物，如啤酒、牛奶、蜂蜜、肝脏、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。消极依赖的人应适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐、果汁等，多吃含钙和维生素B较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、大豆制品，以及鱼、贝类。以自我为中心的人应首先戒掉嗜糖的习惯，其次要多吃鱼、肉和绿黄色蔬菜及胡萝卜。多心多疑的人每日要多吃些高蛋白质食物，如牛肉、猪瘦肉等。做事虎头蛇尾的人多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。爱唠叨的人应多吃些糙米、豆类、花生、干果、白菜、芹菜，以及动物肝、心、肾等食物。可作这段文字标题的是（）。

A.食物和性格形成的关系

B.江山易改，本性可移

C.嘴巴决定命运

D.食物改变性格

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第6题

从烹调方法来看，宫保鸡丁属于小炒。你认为这一说法：（）

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第7题

对各项工程的内在品质进行施工前的数据采集，为控制和指导施工提供科学依据的是（)。A．工艺试验B．

对各项工程的内在品质进行施工前的数据采集，为控制和指导施工提供科学依据的是()。

A．工艺试验