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[判断题]

MPN法计数大肠菌群,结果在MPN表中无法查找到MPN值时,如阳性管数为122、123、232、233等时,建议增加稀释度。()

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第1题
大肠菌群MPN计数法的原理是利用统计学和微生物学结合的一种定量检测法。待测样品经系列稀释并培养后,根据其未生长的最低稀释度与生长的最高稀释度,应用统计学概率论推算出待测样品中大肠菌群的最大可能数。适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数。()此题为判断题(对,错)。
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第2题
大肠菌群MPN 名词解释

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第3题
食品中人肠菌群数系按每100ml(g)检样内大肠菌群最可能数以(MPN)表示。()
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第4题
平板计数法适用于大肠菌群含量较低的食品。()
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第5题
电压等级在1000V以上者,测量绝缘电阻应使用____摇表,1000V以下者,应使用____摇表,所测数值与前
一次测量结果在同温度下比较无明显变化,R60≥出厂值的____,并且大于1MΩ/KV,且吸收比R60/R15不低于____。

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第6题
《水质粪大肠菌群的测定多管发酵法》(H)347.2-2018)规定,粪大肠菌群初发酵试验温度为37℃土0.5℃,复发酵试验时温度为44.5℃士0.5℃。()
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第7题
凡乳糖管产气,革兰氏染色为()的无芽胞杆菌,即可报告为大肠菌群()。
凡乳糖管产气,革兰氏染色为()的无芽胞杆菌,即可报告为大肠菌群()。

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第8题
下列与建造合同相关会计处理的表述中,不正确的是()。

建造合同完成后相关残余物资取得的零星收益,应计入营业外收入

处于执行中的建造合同预计总成本超过合同总收入的,应确认资产减值损失

建造合同收入包括合同规定的初始收入以及因合同变更、索赔、奖励等形成的收入

建造合同结果在资产负债表日 能够可靠估计的,应当采用完工百分比法确认合同收入和合同费用

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第9题
当食品检出大肠菌群,说明食品中存在肠道致病菌。()
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第10题
哪种微生物体不是饮料工业中的指示菌?()

A.大肠杆菌

B.李斯特菌

C.沙门氏菌

D.大肠菌群

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第11题
食品中如果大肠菌群数越多,说明食品受粪便污染的程度越大。()
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