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[主观题]

下列关于营养素糖生理功能的说法,正确的为()

A.糖向人体提供热量的数量排在脂肪的后面,名列第二位

B.糖类是构成机体的重要物质,但并不是所有神经组织、细胞和体液中都含有糖类

C.糖类具有辅助脂肪氧化的抗生酮作用

D.人患肝炎时,不能吃糖

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第1题
下列关于营养素糖生理功能的说法,正确的是()。

A.糖向人体提供热景的数景排在脂肪的后面,名列第二位

B.糖类是构成机体的重要物质,但并不是所有神经组织、细胞和体液中都含有糖类

C.糖类具有辅助脂肪氧化的抗生酮作用

D.人患肝炎时,不能吃糖

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第2题
关于维生素B6生理功能正确的是()

A.参与三大产能营养素代谢

B.参与造血

C.参与某些微量营养素的转化和吸收

D.维持免疫功能

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第3题
下列关于胰的生理功能叙述正确的是()。

A.生成和破坏血细胞,贮存血小板,免疫功能,修整细胞

B.促进人体生长发育的生殖和内分泌功能

C.消化蛋白质、糖和脂肪,以及分泌胰岛素

D.食物消化,吸收的主要部位

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第4题
下列关于碳水化合物的说法,正确的是:

A.蛋白质是碳水化合物中的一种

B.碳水化合物中氢和氧的比例一般为1:1

C.碳水化合物的主要生理功能包括储存和提供热能

D.碳水化合物是自然界存在最多、分布最广的无机化合物

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第5题
合理营养,是指为了维持正常人的生理功能和从事劳动、满足机体所需要的各种能量,每人每天必须从
一定数量的食物中摄取的各种营养素数量。下列不是合理营养目的的一项是()。

A满足人的机体所需要的各种能量

B.维持人的生理功能

C.运动员为参加国际马拉松比赛

D.为了给劳动者补充能量以便继续劳动

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第6题
关于生理功能与心理活动的关系,下列说法中正确的是()。

A.求助者未陈述可能因涉及隐私而有意的回避

B.生理功能的改变肯定引起心理活动的改变

C.求助者未加陈述是由于对咨询师缺乏信任

D.心理活动的改变肯定引起生理功能的改变

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第7题
下列关于挂糊说法正确的是()。

A.防止原料直接面对高温

B.挂糊纯粹是口感需要

C.挂糊对营养素无任何作用

D.挂糊纯粹只是一种加工手法

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第8题
以下关于硫的生理功能说法正确的是()。

A.硫参与蛋白质合成和代谢

B.硫参与植物体内氧化还原反应

C.硫为豆科作物固氮作用所必需

D.硫是许多挥发性化合物的结构成分

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第9题
合理营养,是指为了维持正常人的生理功能和从事劳动,满足机体所需要的各种能量,每人每天必须从一
定数量的食物中,摄取各种营养素数量。 下列不是合理营养的目的的一项是()

A.满足人的机体所需要的各种能量

B.维持人的生理功能

C.从一定数量的食物中摄取营养

D.为了给劳动者补充能量以便继续劳动

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第10题
合理营养是指为了维持正常人的生理功能和从事劳动,满足机体所需要的各种能量,每人每天必须从一定
数量的食物中,摄取的各种营养素数量。下列不是合理营养的目的的一项是()。

A.满足人的机体所需要的各种能量

B.维持人的生理功能

C.为了北京市的天空污染物更少

D.为了给劳动者补充能量以便继续劳动

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第11题
下列关于食谱餐次比例的说法不正确的是()。

A.将一天的食物总量根据用餐次数、时间按一定数量和质量进行比例分配

B.所有人应遵循一日三餐的原则

C.一般早餐30%,午餐、晚餐占30%~40%为宜

D.合理分布膳食能量,保证一天的能量和营养素均衡

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