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[单选题]

维生素E是一种溶解于油中的维生素,它是一种抗氧化剂,能清除氧自由基,从而保护细胞膜上的脂质。而

A.A.正常人没必要补充维生素E

B.B.应该正确认识维生素E的作用

C.C.人们对维生素E的认识存在误区

D.D.要特别注意可能缺乏维生素E的人

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第1题
从玉米胚中提炼出来的玉米油是一种优质油,含有丰富的()。

A.蛋白质

B.维生素A

C.维生素B

D.维生素E

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第2题
弥漫性肝脏疾病常产生一种出血性素质,下列关于该病的陈述,哪些是正确的()

A.血小板的质和量的缺陷常见

B.维生素K通常只有轻微的或根本无纠正作用

C.优球蛋白溶解时间通常缩短

D.浓缩维生素K依赖性凝血因子在治疗上是非常有用的

E.常可检测出纤维蛋白降解产物增加

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第3题
食品的强化是将一种或几种()一加到食物中,以改善或提高食物的营养价值。

A.氨基酸

B.矿物质

C.维生素D营养素

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第4题
影响食物中钙吸收的因素很多,其中最重要的因素是()。

A.食物中钙磷比例

B.钙盐在肠道中的溶解状态

C.食物中的植酸、草酸

D.活性维生素D3

E.肠道pH值

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第5题
()又称遍多酸,因广泛存在于生物界而得名,它是一种淡黄色黏性有油状物。

A.维生素B12

B.泛酸

C.维生素C

D.维生素H

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第6题
维生素AD胶丸中维生素A的含量测定。已知:每粒胶丸内容物的平均装量为0.0815g。维生素A的标示量为

维生素AD胶丸中维生素A的含量测定。

已知:每粒胶丸内容物的平均装量为0.0815g。

维生素A的标示量为10000IU/粒。

精密称取维生素AD 胶丸装量差异项下的内容物重0.1302g,置50ml容量瓶中,用环己烷溶解并稀释至刻度,摇匀;精密量取2ml,置另一50ml容量瓶中,用环己烷稀释至刻度,摇匀。以环己烷为空白,测得最大吸收波长为328nm,并分别于300、316、328、340和360nm的波长处测得吸光度如下:

计算维生素AD胶丸中维生素A占标示量的百分含量。

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第7题
关于中/长链脂肪乳注射液(C8-24Ve)中含有Ve以下说法正确的是()

A.α-生育酚是一种高能的抗氧化剂,能阻止不饱和脂肪酸和其它易氧化作用的脂肪乳剂。它可在体外(油和脂肪乳剂)和体内(保护生物膜,维护其它维生素、激素和酶的稳定性)发挥抗氧化功能

B.添加α-生育酚的中/长链脂肪乳注射液可降低脂肪乳剂输注所致的脂质过氧化,有效维持或改善住院患者的抗氧化状态(如患有围生期窒息等疾病的危重早产儿、外科手术患者等)

C.可提高肠外营养支持病人血清维生素E水平,防止脂质过氧化引起的溶血,心肺功能障碍及免疫损伤

D.有临床研究表明,添加维生素E的中/长链脂肪乳剂(C8-24Ve)可降低脂肪乳剂输注所致的脂质过氧化,有效地维持或改善外科手术患者的抗氧化状态,安全性更佳

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第8题
精密量取相当于该药品0.1g的注射液,置100ml量瓶中,加水溶解并稀释至刻度,摇匀,置1cm吸
收池中,于284nm波长处测得的吸收度不得大于0.32。该注射液为()。

A.葡萄糖注射液

B.硫酸阿托品注射液

C.地西泮注射液

D.维生素C注射液

E.葡萄糖酸钙注射液

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第9题
下列维生素中那一种又名抗坏血酸,是一种良好的美白剂,与维生素E合用有协同作用。()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

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第10题
关于维生素E和维生素E缺乏症,以下说法中正确的有()。

A.维生素E是一种氧化剂

B.维生素E也称为生育酚

C.维生素E缺乏可引起生殖机能下降,发生不孕或不育

D.维生素E属于水溶性维生素,易出现缺乏症

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第11题
科学家根据各种维生素被发现的先后和功能,按A、B、C……的__________分类,分别叫做维生素A、维生素B……,还根据它们是__________在水中还是脂肪中的特性分为水溶性维生素、脂溶性维生素以及类维生素物质三大类。 依次填入横线部分最恰当的一项是()。

A.秩序溶解

B.次序融解

C.排序熔解

D.次序溶解

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