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更多“宫廷菜南味以金陵、()、郢都为代表”相关的问题
第1题
江苏菜系以淮扬、()、苏锡、徐海四个地方菜为主要代表。
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第2题
自贡菜分为哪三大支系?以哪三味为代表?
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第4题
下列菜品中,属于宫廷菜代表名菜的是()。
A.油攒大虾
B.金鱼鸭掌
C.八仙过海
D.熘鸡脯
E.诗礼银杏
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第5题
河南菜起源于商周时期,以安阳,洛阳,开封三大历史名都为依托()
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第6题
地处六朝古都金陵和南宋皇朝临时首都临安之间,苏州向来是官府织造之地。北宋时期就在苏州设立官营织造局。元至正年间,朝廷在长洲县境平桥南设苏州织造局。当时较为盛行的丝绸织物,以织金为主,有“扁金”和“圆金”之分,象征着皇家的显赫权势。明代,苏州成为东南文化重镇、全国丝织业中心。苏绣、木雕等民间工艺也步入重要发展期,成为苏式工艺的代表样式之一。明洪武元年,苏州织染局建于天心桥东,朝廷着地方官督造,组织十分周密。下列文字不符合文意的一项是:
A.苏州因其独特的地理位置成为官府织造之地
B. 苏州设立官营织造局最早在北宋时期
C. 元朝时,织金是苏州织造局主要的丝绸织物
D. 明代,苏州的丝织业发展处于全国重要地位
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第7题
下列关于川菜主要特点的说法中,正确的是()。
A.多用三椒、鲜姜和豆瓣酱调味
B.“一菜一格”“百菜百味”
C.川菜为八大菜系之首
D.主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类
E.代表名菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁等
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第8题
淮菜以菌类、干货为特色,并以“辣”味为主。()
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第9题
今年是北京故宫博物院建院81周年。故宫博物院图书馆以明清两朝宫廷藏书为基础建成,到1930年藏书总数逾50万册。抗日战争时南迁的珍本、善本共15.7万册,现存台北故宫博物院。尔后,北京故宫博物院继续清点和整理清官遗存古书,重建了善本书库。现在善本19万多册,还藏有20多万件 (块)武英殿本的书版及铜版等。这段话主要介绍的是()。
A.宫廷历史文化遗存
B.故宫博物院的文物典籍
C.故宫博物院的清宫典籍
D.故宫博物院的历史档案
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第10题
中式风格的特点()
A.中式风格以宫廷建筑为代表中国古典建筑艺术风格
B.中式风格利用后现代的手法
C.多采用芒果黄,等简单的色调
D.中式特点对称简约朴素
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