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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

单块加热板最多加热几个大饼,烤制好的大饼最佳赏味期为多久()

A.2个,15分钟

B.3个,15分钟

C.3个,20分钟

答案
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C、3个,20分钟

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更多“单块加热板最多加热几个大饼,烤制好的大饼最佳赏味期为多久()”相关的问题
第1题
有关大饼卷海带丝炒肉相关描述正确的是()

A.电磁炉3档加热9分钟,单独加热最多4袋

B.双面煎炉加热24秒,单次制作不超过2个

C.涂抹面酱使用意面勺涂抹烙饼上半部分后将烙饼折叠,使所有部位均涂抹均匀

D.海带丝炒肉可以用沙拉杯提前分装,5杯/袋、约60克/杯

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第2题
BOND系统用烤片脱蜡的加热板是单独加热模式()
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第3题
煎烤机核心技术“速脆”是美的专利,已注册商标,基于对面饼类食材最佳烹饪温度与实践的精准控制,加速烹饪时间,改善烹饪效果,半烙出黄金大饼,速度提升()

A.25%

B.30%

C.40%

D.45%

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第4题
大饼卷:土豆丝、鸡扒、卤肉丝、海带丝调制标准描述正确的是()

A.电磁炉加热4挡

B.加热9分钟

C.均为常温保存,早餐结束后废弃

D.土豆丝常温保存,最佳赏味期2小时

E.大饼中需放置3根黄瓜条,2根在边缘处,一根在中心处

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第5题
油酥大饼的生坯是由湿油酥和()坯制而成。

A.烫面

B.发面

C.水调面

D.水油面

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第6题
大饼卷:烙饼解冻加热标准描述正确的是()

A.烙饼在直保中加热30分钟方可使用

B.1-2层 解冻3小时

C.3-4层 解冻5小时

D.5-6层 解冻7小时

E.解冻完成后最佳赏味期24小时

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第7题
煎炉每块加热板可放置几个嫩牛五方加热多久()

A.1个,否则会产生堆叠,加热24秒

B.2个,平铺放,加热24秒

C.3个,挤一挤还是有空间,加热24秒

D.煎炉能放多少就放多少,加热24秒

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第8题
一方水土养一方人,如果说南京最有名的吃食是盐水鸭,那么上海人也有他们自己的心头好。他们喜欢吃排骨年糕、小笼包、鸽蛋圆子,连早餐都有所谓的“四大金刚”!这四大金刚中,除了我们常听说的“油条、大饼、粢(zi)饭”外,还有哪一样()

A.辣豆腐脑

B.甜豆浆

C.咸豆浆

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第9题
下列属于拧的手法成形的是()。

A.花卷

B.大饼

C.馒头

D.小笼包

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第10题
烤包机的加热板高度需调节为看3压4()
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第11题
葱花大饼的风味特点是油润起层葱花味浓郁。()
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